能壯男人陽，能暖女人宮！被譽為至尊腎寶的「地羊」，你吃過沒？

男人壯陽，女人滋陰。千百年來，這個話題都是經久不衰。各種的壯陽葯大行其道，但是是葯3分毒，最好的滋補方法還是首推葯膳食補。

狗肉，又叫「香肉」、「地羊」、「白狗」、「沛縣肉」、「樊噲肉」，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。在粵語地區也叫「三六香肉」。狗肉，在中國某些地區，又叫「香肉」或「地羊」。

它在所有的家養動物中歷史最早，是從狼馴化而來的，狼馴化為狗，是人類歷史上的創舉。我國民間有「天上的飛禽，香不過鵪鶉；地上的走獸，香不過狗肉」之說。民間還有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」的諺語。由於狗肉聞起來氣味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。

準備材料：狗肉500克 八角5克 小茴香5克 陳皮5克 姜、花椒水、料酒、鹽、味精、大蒜、菜籽油、醬油、澱粉各適量。

烹飪製作：將狗肉洗凈切塊，置鐵鍋於火上，放菜油，燒熱後，將洗凈的狗肉和蔥、姜下鍋炸一會，爆香然後放入醬油、花椒水、鹽、料酒，加適量清水，然後將八角、茴香、陳皮放入料袋內，紮緊口，放入鍋中。用文（小）火慢慢煨爛，肉煨爛後，用大火，然後用澱粉勾淀，放入味精,出鍋開吃。

脾胃泄虛、陽痿、早泄、婦女月經腹部冷痛都可以食用。但是如果有熱性病、痰火證、痢疾還有陰虛火旺的人不可食用！

狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。

狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。

狗肉不能和大蒜一起吃：由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

孕婦禁食狗肉（民間說法），另外也不能和商陸、杏仁、菱一起吃。

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