補血、利水、養顏，紅豆都幫你實現

紅豆不管是作為愛情的相思豆,還是作為對女性有益的食材,都深受妹子們的喜歡。你隨便進入一家甜品店裡,都能看見用紅豆製作的甜品和飲料。小夥伴們在家中也會為自己熬煮紅豆粥,既然紅豆這麼受歡迎,以下三款食譜你一定喜歡。

紅豆椰子糕

原料:

椰子粉200克、紅豆200克、椰子汁一罐、吉利丁片2片、椰子粉、白糖適量

步驟:

1、紅豆洗凈,浸泡一整天后放入鍋中,加足水量，大火燒開,轉中火煮30分鐘。

2、加入白糖,待鍋中的水快要燒乾時，關火。

3、乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪拌均勻。

4、將吉利丁片放入冰水中泡軟,等紅豆溫涼時，放入。待紅豆涼透,放入保鮮盒,冷藏3小時，吃時切塊即可。

紅豆餡

原料:

紅豆750克、白糖300克

步驟:

1、紅豆洗凈，放入清水中浸泡四小時以上。倒入壓力鍋中，煮半小時。

2、將煮好的紅豆直接放入炒鍋中,翻炒出水汽,加入白糖用小火炒到糖溶化，豆餡能站立。

3、做好的紅豆餡密封冷藏,需要用時再拿出來即可。

陳皮紅豆湯

原料:

紅豆100克、陳皮2克、冰糖30克

步驟:

1、紅豆洗凈浸泡過夜；陳皮用溫水泡軟，颳去白瓤。

2、鍋中加入足量的水燒開，將紅豆、陳皮放入鍋中。大火煮開後轉中小火煮1小時左右，煮至紅豆起沙。

3、出鍋前加入冰糖即可。

在冰箱里準備一些煮好的紅豆,吃冷飲時往裡面加一勺,味道更好。

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