這道小零食,不僅製作方法簡單,而且美味又養生,你試過嗎?
眾所周知,黑豆是傳統的養生食品。《本草拾遺》裡面就說到,黑豆能夠「明目鎮心,溫補。久服,好顏色,變白不老」。
民間也有諺語「要想長壽,常吃黑豆」。
所以今天要給大家介紹一種簡單又美味的製作黑豆的方法,平時可以當做零食,每天吃一點。
1、把黑豆洗乾淨,然後放入鍋里炒熟,記得鍋也要先擦乾,炒到豆子裂開即可
2、找一個可以密封的容器,提前洗乾淨擦乾,然後放入炒熟的豆子
3、倒入醋,因為黑豆在泡的過程中會發脹,所以醋的量一定要沒過黑豆,泡一個星期即可食用。
是不是簡單又美味,平時會拿當小零食吃幾顆,食用黑豆能夠改善睡眠,若有失眠的小夥伴可以試試!
※不炒也不炸,這道肉菜更美味,方法好簡單!
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