吃水果也要天時地利,哪些水果不能晚上吃?會影響健康
國外的人們認為上午的水果是金,中午的水果是銀,下午的水果是銅,晚上的水果則是鉛,這是有一定道理的。
上午吃水果,可以激活消化吸收系統,水果中的營養成分很容易進入人體細胞,提供人體所需的各種維生素和礦物質,水分的吸收又有利於通便。而且水果的酸甜滋味,讓人感覺神清氣爽,有助一天的好心情。
反之,夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是不利。水果中的各種果糖對我們的牙齒也會造成威脅,容易出現蛀牙。所以,吃水果最好的時間是上午。
尤其是以下幾種水果不要在晚上吃:
1.山竹:富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
2.車厘子:糖分多,富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
3.提子:提子皮和提子籽內含有抗氧化物質,對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量,糖尿病患者也是不宜多吃。
4.榴槤:蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42,不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴槤仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴槤,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
牛油果:因富含植物脂肪,有「森林奶油」之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
5.菠蘿、芒果:都是常見的熱帶水果,生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。而且菠蘿和芒果用鹽水浸漬後食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。
6.火龍果:富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素,並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,可預防便秘、助通便,也被作為「減肥水果」。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病患者一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應少吃。
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