入秋後,這幾種食物,更有益孩子健康~
秋季乾燥,晝夜溫差大,此時,正確的食補對人的健康極為有益。入秋後,在飲食方面孩子應該要注意這些方面。
1
飲食飲水防秋燥
秋季天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴唇乾裂、鼻腔出血、皮膚乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;
另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
2
冷飲西瓜需慎重
秋季寶寶易生消化系統疾病,需特別注意飲食衛生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。
秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發的季節,媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外,秋天是收穫的季節,果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。
3
秋季飲食防感冒
下面小親給大家整理了幾種入秋後適合孩子的健康食物:
1
蓮 藕
蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
七孔藕澱粉含量較高,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。
搭配銀耳可滋補肺陰,搭配黑木耳可以滋補腎陰。搭配糯米、蜂蜜蒸食,可清潤養肺;搭配排骨燉湯,可健脾開胃。
2
山 葯
山藥不僅有「神仙之食」的美譽,還是極好的「食物葯」。有利於脾胃消化吸收,並預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最 佳 吃 法:
蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
最好與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。
3
紅 薯
作為應季食物,紅薯適合補虛益氣,還能對心血管系統有一定保護作用。
最 佳 吃 法:
蒸紅薯最健康,能減少營養的流失,還能減少因烤制而產生的有害物質。
用紅薯搭配大米熬製成粥,有健脾養胃的功效。
4
梨
秋梨清熱解毒、生津潤燥、清心降火,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。
梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法,如冰糖蒸梨能滋陰潤肺、止咳祛痰。
與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5
墨 魚
墨魚營養豐富,含人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最 佳 吃 法:
紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,做湯最合適。
最好搭配豆腐一起,豆腐屬養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
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