很好吃的幾道菜，大家有空可以做來嘗一嘗，真心推薦

油豆腐回鍋肉

材料：油豆腐，五花肉，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，辣椒一點點，醬油

做法：1、肉切片兒，油豆腐切成跟回鍋肉差不多大的塊兒。

2、鍋里油燒熱，回鍋肉下鍋稍稍煎一下，然後下姜蒜、辣椒、一點豆瓣醬，翻炒。

3、接著油豆腐下鍋翻炒，加一點兒醬油，鍋里加水，稍稍煮一下，煮油豆腐才入味。

4、大火收汁，加鹽和一點兒味精或雞精。

豬肉炒大蔥

材料：五花肉250克、大蔥150克，油、料酒、雞精、醬油、糖、各適量

做法：1、五花肉切片、加入油、料酒、醬油、糖、腌15分鐘。

2、大蔥切成片。

3、鍋中放油將五花肉煸炒至變色。

4、加入大蔥快速翻炒均勻

5、加入雞精調味即可。

酸辣豬大腸

材料： 鹵豬大腸250克，衡山米辣椒100克。 調料： 植物油、鹽、味精、雞精、辣妹子辣醬、白醋、白糖、香油、紅油、大蒜葉。

做法： 1將鹵豬大腸切成絲。

2凈鍋內放油，下入米辣椒炒熟，下入大腸，烹白醋，放鹽、味精、雞精、白糖、辣妹子辣醬拌炒入味後，淋香油、紅油，放入大蒜葉，出鍋盛入盤中。

榨菜炒肉

材料：榨菜，豬肉，蒜末，辣椒

做法：1、買的榨菜，肉切片，蒜切末，辣椒。

2、鍋里放少許油，蒜末入鍋，爆香先榨菜入鍋翻炒，差不多後扒拉到一邊，空出的位置放入肉片。

3、翻炒幾下變色即跟榨菜翻炒均勻

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