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「三高」的人群要注意了:這6種食物要少吃!否則身體早晚垮掉

相信家裡有老人,都不會對「血糖高、血脂高、血壓高」這三高陌生。老人最怕這三高了,動不動就要往醫院跑,不能吃這個不能吃那個,這樣活著感覺有點累。而且每天還要吃藥控制它們。而且這三者之間都是相互作用的,所以要想控制好病情,就需要全方面的控制。飲食清淡為主,膳食調節。多食青菜水果,少食辛辣油膩。多加強運動,控制體重。戒煙酒等不良的生活習慣。多休息,注意勞逸結合。配合藥物控制治療。

下面我們就來看看,針對「三高」發病情況,這6種食物要少吃

1、臘肉

臘肉脂肪含量高達50%;在製作過程中,肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。

2、肥豬肉

肥肉含動物性脂肪特別高,可高達90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動脈硬化,所以,「三高」人群應忌食。

3、酒

飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高;酒精還能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可導致嚴重的低血糖,而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

4、雞湯

多喝雞湯會使膽固醇和血壓增高,患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營養價值很高,糖尿病患者也不宜過多食用。

5、海鮮火鍋

火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子,含有高量的油脂,而海鮮火鍋中油脂和嘌呤的含量更高,糖尿病、血脂異常、高血壓患者更要注意。

6、鴨蛋

鴨蛋黃的脂肪含量高於蛋白質含量,膽固醇含量也較高,每百克約含1522毫克,「三高」患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。

接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹

一、高血壓

1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。

2、高血壓患者忌白酒、鹹菜、蔥、生薑、辣椒、川芎、人蔘等。

二、高血糖

忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精製糖和刺激性的調味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。

三、高血脂

高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

三高人群有哪些飲食禁忌,相信通過以上內容的介紹,大家已經有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同,大家應根據自身的情況,對禁忌的食物加以限制,不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。

有專家指出,目前三高人群的疾病大多是「吃出來」的禍,平時飲食過量,油脂吃得較多,而又不注意活動,生活沒有規律。國內外專家均認為,解決「三高」問題,首先要從均衡脂肪葯膳開始。

葯膳食譜

葯膳就得要說到薏米了,薏米祛濕效果是杠杠的,很多朋友都喜歡用薏米煮很多食物,什麼薏米冬瓜粥、薏米桂圓粥、薏米蓮子百合粥、薏米紅豆粥、薏米南瓜粥,下面讓我們一起來了解下薏米到底是何方神聖吧。目前市面上最多的薏米是,雲南曲靖薏米,貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,是著名的土特產, 金沙村有句民謠唱道:「薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞」。在宋代就有栽培,已有千年歷史,在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為,薏米的顆粒越小,藥用價值越高,眾多的薏米中,金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品,說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。

食譜一:薏米紅豆粥

材料:薏米和紅豆按2:1配(大約差不多就行啦,沒有必要這麼精確)

做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

食譜二:南瓜薏米粥

南瓜,《本草綱目》言其「補中益氣」。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。

材料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克、清水、冰糖。

做法:1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。

2.鍋中水燒開,放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時。

3.然後放進南瓜丁,煮熟至粥稍有黃色,放糖關火。

總結:你家裡有老人有這三高嗎?你知道這三高不能吃什麼?

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