五分鐘就可以在家搞定的早餐，再也不用排長隊買煎餅啦～

- 小心肝 -

周一的時候，我們給媽媽們分享了一道藍莓山藥奶糊，幫助解決了寶寶不愛吃米糊的問題，那今天我們要來把寶寶最不愛的蔬菜之一——胡蘿蔔，做的好吃又營養。

胡蘿蔔又被叫做「大眾人蔘」，含有豐富的胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，對促進寶寶的的生長發育和視覺功能具有十分重要的作用，而且，胡蘿蔔中還含有膳食纖維，能夠幫助增加寶寶腸胃的蠕動。

雖然胡蘿蔔這麼好，可是還是有的寶寶因為它的味道不喜歡，針對這類寶寶，不妨試試小心肝今天推薦的這道輔食——胡蘿蔔雞蛋燒，顏美味道好～，寶寶一定會喜歡～而且，媽媽們還可以加些寶寶喜歡的食物在裡面哦～

?心肝小貼士?

如何挑選胡蘿蔔：

一、看胡蘿蔔的外表

大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。主要挑外表光滑，沒有傷痕的。

二、胡蘿蔔的大小

其實胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的，也不要挑選一看就是沒成熟的，中等偏小的就是可以的了。

三、胡蘿蔔的外型

有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的，感覺會稍甜。如果不喜歡圓柱的，也可以試試尖尖的。

四、胡蘿蔔的顏色

多數都是橘黃色的外皮顏色。挑選的時候可以挑選顏色很亮堂，很自然的橘黃色。

五、胡蘿蔔的重量

挑選的時候如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量，沉沉的，就可以了。

六、胡蘿蔔的新鮮

胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。挑選的時候可以看看葉子，如果是翠綠的那麼很新鮮了。

據說留言的媽媽都拿到驚喜了喲~

與心肝共成長，同享幸福食光

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