超市裡最髒的幾種食物，包含強致癌物！為了家人看看吧

如今的城市生活極為便利，買菜直接去超市，不僅種類一應俱全，環境也很乾凈整潔，不用忍受菜場的髒亂和異味。但是你知道嗎？在這光鮮的景象中，有著很多不被人關注的問題。

1.肉餡用料不明

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肉餡兒用起來很方便對不對！有人以為精肉餡就是上好的肉製作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。絞成肉餡的能使什麼好肉，說不定是哪裡的呢，想想都起雞皮疙瘩。

2.牛肉殘留抗生素

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牛肉是很多人喜歡的肉類，然而壞消息是，從美國2010年的農業部報告中我們了解到，牛在飼養的過程中被餵食了大量的抗生素、驅蟲葯，這些藥物如果殘留在了牛的體內，未被完全分解，那麼我們食用後就會進入人體，就會造成腎和神經系統的損傷。

3.含有重金屬的燕麥片

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近些年在營養學家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的「養生聖品」。但是超市裡賣的速溶燕麥片有可能不但無益，反而有害。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經過調查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。

4.冰凍鮮蝦

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你以為你真的買到的是鮮蝦？其實你都不知道它已經放在冰櫃快半年了，只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它根本就不會腐敗，就像是製作的標本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留，這讓它徹底不幹凈了。

嚴重的食品安全問題已經成為全球性的話題，如何從源頭上規範食品的安全生產是現在最難以解決的，因為食品供應點不僅範圍廣，而且涉及的的人群多。筆者認為只有從源頭上進行跟蹤，將責任落實到每一個生產者的身上，食品安全才能得到徹底的保證。

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