伏末怎麼吃才好，推薦三款末伏吃的粥！

立秋已過，但是炎熱的天氣仍不減退，食慾不佳，喝粥仍是三餐首選！伏末怎麼吃才好？今天五穀雜糧粥廠家就為大家推薦三款末伏吃的粥，一起來看看吧！

1、砂鍋海蝦粥

材料：新鮮海蝦、大米、薑絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜蓉、炸方魚、炸蔥油、魚露和天津冬菜。

做法：先製作配料，然後用砂鍋明火煲出一鍋白粥，待粥有膠質的時候，即已經七成熟的時候，放入海蝦以及獨特配料，再煲煮5-6分鐘即可。

2、生滾鹹肉粥

材料：梅柳肉、香菜、姜、粥底。

做法：新鮮梅柳肉腌制一晚後切絲，香菜切碎，姜切絲備用。粥底可以在前一晚上提前煮好，需不停地攪動粥水，明火煲上兩小時而成。次日將粥底煮沸後，放入肉絲、薑絲和香菜末，在鍋里攪拌一下關火。

3、菜乾陳腎粥

材料：米、菜乾、陳腎、瘦肉。

做法：瘦肉用鹽腌制一晚後，洗凈備用。將菜乾放入水裡浸泡，洗凈去沙切段，陳腎洗凈，備用。將米水按1:25的比例倒入鍋里，放入菜乾、陳腎，陳腎煲至發大且爛，撈出陳腎切薄片，再重新放入鍋中。放入用手撕成絲的咸瘦肉，整個煲制過程大概需要1.5-2小時，最後用鹽調味即可。

伏末該怎麼養生呢？

未雨綢繆，秋季養生重在「收」。雖然現在天氣仍舊炎熱，高溫不下，那是因為末伏的尾巴還沒收全，末伏過後，會真正進入秋涼的天氣，寒氣也會隨之而來。為了防病保健，我們要加強禦寒鍛煉，提高抗寒能力，以便在強冷空氣和寒冬季節到來時也能夠適應氣候環境，避免由於氣象原因誘發或加重病症，如流行性感冒、氣管炎、肺炎、風濕性關節炎以及各種心腦血管病。除了以上三款養生粥外，小編還為大家推薦以下幾點秋冬季節養生之法！

1、「秋凍」，薄衣禦寒

記得小時候長輩們都會說秋天多「凍」一下，這樣到冬天就沒那麼怕冷了，其實也就是我們所說的春捂秋凍了。所以在立秋之後，我們要正確的「薄衣禦寒」，在氣溫降下來後不要立馬添加衣物，也不必害怕寒冷將自己裹得十分嚴實，盡量的穿短袖襯衫，就算需要加衣服，也要慢慢加。到了深秋時節，氣溫已經降得很低了，這個時候就不要逞英雄繼續穿著單薄了，還是要穿的暖和才行！而對於年老體弱及慢性病患者，「秋凍」還需慎重，並按照秋冬季的健康養生法則安排自己的飲食起居。

2、勿悲秋，保持心情愉悅

秋燥、秋老虎讓人心生悶氣，感到煩躁，所以秋天曆來是文人墨客們傷感的季。所以秋季養生還需做到養神，保持心情愉悅、內心平和、神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解。同時還應收斂精氣神。

3、加強鍛煉，重在慢

既然是鍛煉，為何要慢？我們前面有說到秋季養生重在收與心情的調養，所以在鍛煉這塊，我們也要注意「慢」一點，比如太極拳、慢跑、快步走等。特別是太極能有效增加肺活量、改善慢性呼吸病患者的肺功能、練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，它也是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

伏末養生，其實總結起來就是食+凍+舒+慢，你記住了嗎？

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