常吃雞肉,女人養顏、男人壯陽,調養身體的第一首選!
吃雞肉到底有多好?想起每次進補,不管是燒酒雞、雞湯,還是燉雞,儘管烹調方式百百種、進補食譜厚厚一疊,「雞」都是我們想要調養身體時的第一首選。
既然這樣我們就應該好好了解一下,雞對於我們到底好在哪裡?雞的蛋白質含量比較高,有人體必需的所有胺基酸,而且容易被人體吸收,脂肪含量也較低;可以預防心腦血管疾病,再加上豐富的維生素,雞肉也能有效增強體質。不過說到滋補,最好的還是選用「燉湯」這種方法。
女性
對於女性滋補來說,母雞是最好的選擇,可以選用「當歸龍眼燉母雞」這類食譜。不過要注意的是,往往大家都認為母雞燉湯,要選就要選老母雞,但其實童子雞是最好的。不僅肉質較嫩,肉蛋白也較多,對於人體吸收、消化都比較容易。但孕婦生完小孩後進補,就應該吃公雞。因為母雞所擁有的雌激素會讓母體迅速補充雌激素,反而造成分泌乳汁不易。
男性
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