3宜8忌，秋季飲食需注意，健康養生大有學問

到了秋天，

由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。

攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。

在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。

與夏天不同，秋天雖說有很多食物可以盡情的攝取，但是，還是有很多需要注意的地方。暴飲暴食的背後，往往會帶來很多的傷害，養好秋天是能夠為嚴寒儲存足夠多的熱量。

燒烤：令人感到有食慾的燒烤，殊不知，燒烤吃多了，對於身體傷害極大。殭屍肉就不說了，其次增加腎臟負擔、影響身體新陳代謝，從而讓身體處於休息狀態。

中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。

秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。

許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始複發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。

迎接冬季的到來，人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此，熱量的攝取大於散發，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。

此外，普通人立秋後在飲食上要增酸，以增強肝臟功能，要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心並糖尿病等疾病都有療效。

秋季飲食健康有益三建議：

1、橙黃色蔬果和綠葉菜

秋季來臨，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛乾澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿蔔、西紅柿等。

秋季養生小提示：瓜豆類食物維生素C含量也很低，如果維生素C長期缺乏會造成免疫力下降，在換季的時候容易感冒。因此，多吃綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。

2、發酵食品

適當多吃營養豐富又幫助消化的食品，發酵食品就有這個好處。

發酵時微生物產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中抗營養因素，部分分解了其中的蛋白質，使微量元素和各種活性物質能夠更好地吸收。主食可選擇發麵餅、饅頭等發酵面製品，雜麵發糕，粗細糧搭配營養更高。副食多吃豆類發酵製成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵製成的酸奶，醪糟等。

3、各種薯類

秋季，薯類出產旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。

傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性玻經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施。

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