減肥期間的飲食策略：如何選擇主食

飲食掌握著減肥成功與否的一大命脈，減肥期間必須遵從科學的飲食策略，這樣才會使減肥成功的可能性大大增加。關於減肥的飲食策略包括了好幾個部分，其中不得不說的就是主食的選擇。

很多胖寶寶可能都有過這樣的疑問，吃主食吧又怕減肥沒效果，甚至越來越胖；不吃主食吧，又餓得難受。那麼減肥期間到底是吃不吃主食，吃的話又是怎樣選擇主食呢。今天小編就給大家說說減肥期間如何選擇主食的問題。

首先要明白一點，不管你是否減肥，主食都是一定要吃的。因為主食是提供身體能量的主要食物來源，長期不吃主食會出現各種各樣的問題，不利減肥也不利健康。

主食可分為兩類，一類是精糧，一類是粗糧。精糧是指經過精細加工的米和面，這類主食雖然賣相很棒，但經過精細的加工後，缺少了一些人們需要的纖維素和維生素。粗糧則是指五穀雜糧，包括玉米、燕麥、薯類、澱粉豆類等。

對於需要減肥的胖寶寶來說，主食的選擇盡量避開米飯和麵食等精糧，應該以粗糧來作為自己的主食。小編極其推薦薯類和澱粉豆類作為主食首選，當然，玉米和燕麥也是不錯的減脂主食。

為什麼薯類和澱粉豆類是減肥期間的首選主食？不僅是是因為這兩類粗糧含有豐富的膳食纖維和維生素，還因為他們的GI值比較低。食用這樣的主食後飽腹感強，既滿足了人體的能量和營養需求，還不易造成血糖迅速升高，這對減肥是非常有幫助的。

而米飯和麵食這種精糧就不適合減肥的胖寶寶，不僅因為它們熱量密度會高一些，還有一個重要的原因就是它們的GI值也相對較高，食用後會迅速提升血糖的濃度，刺激胰島素的分泌，而胰島素是導致身體肥胖的原始兇手。胰島素分泌後，就意味著你身體的脂肪細胞要開始大量吸收血液中的葡萄糖，脂肪就一點點的形成了，你也向著肥胖邁進一步了。

總之，在減肥期間，你不能不吃主食，也不適合吃米、面等精糧，選擇粗糧才是正確的策略。

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