有哪些廉價的防癌食品？「赤橙黃綠」的它們好吃又實用

生活無處不是寶，會用就能青春不老！存在即合理，每種食材都有其特別的屬性，平時看似不起眼的它們其實體內都有「洪荒之力」，只是我們不了解。在癌症縱橫的年代，要知道癌症與飲食的關係是密不可分的，新鮮的食物對抗癌有著很關鍵的作用的，但是一旦食用過期或者發霉的食物則可能引起癌症的病發，所以食物的選擇有很重要。今天就嘮嘮抗癌防癌有什麼平民英雄？

1、紅色

西紅柿：富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿，能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。

漿果：草莓和樹莓都含有一種名叫鞣花酸的植物化學物質，這種強大的抗氧化劑可能會同時通過幾種方式抗擊癌症，比如使某些致癌物質失去活性以及減緩癌細胞的生長。

2、黃色

菠蘿：富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。

南瓜和胡蘿蔔：富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。

3、綠色

深綠色葉類蔬菜：如芥菜、生菜、羽衣甘藍、菊苣、菠菜和牛皮菜富含纖維、葉酸和類胡蘿蔔素，這些營養素可幫助預防口腔癌、喉癌、胰腺癌、肺癌、皮膚癌和胃癌。

茶的抗癌潛力：茶尤其是綠茶可能具有強大的抗癌作用。實驗室研究顯示，綠茶能減緩和阻止結腸、肝臟、乳腺和前列腺細胞發育為惡性腫瘤，對肺癌和皮膚癌也有類似的預防作用。一些長期研究表明，喝茶與人們患膀胱癌、胃癌和胰腺癌的較低風險有關。

橄欖油：是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

4、白色

大蒜：素有「地里長出的青黴素」之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，對於防止癌症惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

豆類：豆類是非常有益的食品，同時也能幫助抵抗癌症。豆類含有的幾種植物化學物質能夠通過有效保護人體細胞免受損害來防止癌症。在實驗室研究中，這些植物化學物質減緩了腫瘤生長，並阻止腫瘤細胞釋放出對周圍細胞具有破壞作用的物質。

5、紫色

葡萄：葡萄和葡萄汁尤其是紫葡萄和紅葡萄中含有白藜蘆醇。白藜蘆醇具有較強的抗氧化和抗炎特性。實驗室研究表明，白藜蘆醇可防止人體受到某種能引發細胞癌變的損害。目前尚沒有足夠的證據表明吃葡萄或喝葡萄汁或葡萄酒(或服用營養補充品)可預防或治療癌症。

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