餃子肉餡里只要加點這個，功效勝補藥，全家搶著吃！
點擊「箭頭所指處」可快速關注
微信號：xueweitu999
吃餃子
餃子餡那麼多，該選哪種餡來包了吃呢？
吃餃子，怎能少了這種餡
抗衰，功效勝補藥
那就是用茴香菜做餡，為什麼呢？
1.補腎昇陽驅寒邪
茴香主要入腎經，直接溫補腎的陽氣。陽虛的人，也就是體質虛寒，平時比較怕冷的人，最適合多吃茴香，可以補腎助陽。茴香不僅能調虛寒，也能調實寒。外感寒邪的時候，吃茴香可以發散風寒
2.抗衰老
茴香是B族維生素的優質來源，這有助於保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細膩緊緻。
3.茴香是胃病剋星
茴香也入胃經，能暖胃、開胃、養胃，調理各種胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，能暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香能開胃；消化不良的人，吃茴香能幫助消化；情緒抑鬱的人，吃茴香能振奮精神。
4.防止骨質疏鬆
一項研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。這是因為茴香能減少破骨細胞的數量，從而對骨骼起到了保護效應。
知道了茴香那麼好，我們來學學怎麼包茴香餃子吧~
茴香包餃子
吃了一年都健康
食材：茴香苗750g、麵粉800g、豬肉餡600g、油30g、生薑一大塊、花椒1小茶匙、醬油20g、精鹽1.5茶匙。
1、茴香苗擇洗乾淨，晾乾水分。麵粉和成柔軟適度的麵糰餳著備用。
2、花椒、生薑用水煮開晾涼後撈出花椒和生薑。
3、把花椒生薑水澆入豬肉餡中，邊澆入邊攪拌肉餡。
4、因為用茴香苗做餡，肉餡的鬆軟程度要攪拌成稀糊程度，用筷子挑起肉餡，肉餡能流動的程度最好，不然餃子餡太干，沒有多汁的口感。
5、把茴香苗切碎放入肉餡中，調入熟油、精鹽、醬油拌勻入味。
6、麵糰餳到柔軟油潤後再次揉勻。把麵糰揪成小劑子，擀成餃子皮包入調好的餃子餡，捏成餃子。
7、包好的餃子下到開水鍋里。
8、中間分多次點入涼水。
9、蓋鍋煮餡開鍋煮皮，待餃子白胖、鼓脹後，即可撈出大快朵頤了，來點老陳醋調蒜泥就餃子。哦，別忘了，再來一碗餃子湯……
存下來
傳出去，讓身邊人知道更多
喜歡本文的親們，請在頁尾點哦
點擊展開全文
※北大海歸老教授的忠告，養生的人們醒醒吧！現在知道還不晚
※手機的這個功能，非常重要，省電又省錢！中老年必學
※每分鐘導致2.5人死亡，咳嗽咳痰、呼吸困難……小心這個沉默殺手！
※它是腳底軟黃金，用法得當：入睡快、吃飯香、氣色好；預防高血壓、糖尿病、冠心病……
※終生不得癌的7條飲食鐵律，為什麼很多人連第1條都守不住？
TAG:針灸經絡穴點陣圖 |
※這水果全身都是寶，用冰糖熬著吃功效翻倍，清熱止咳，孩子吃最好
※這種水果蒸著吃功效翻倍，比吃藥管用，特別是對兒童，安全有效！
※白菜別再燉著吃了，教你一招，全家人都搶著吃，功效還好得很！別不信！
※水果煮著吃勝過吃補藥，排毒養顏化痰止咳，功效翻倍，你吃過幾種
※芹菜做的餡餅太香了，家人都搶著吃，還有美白護膚的功效哦
※年夜飯用這種餡包餃子，不僅清脆爽口還有營養功效，很多人沒吃過
※這菜，春天不去吃它就可惜了，有殺菌消毒的功效，尤其孩子要多吃
※寶寶的補鐵大餐，一定要記得加這個東西，巨好吃，還功效翻倍！
※糖醋排骨怎麼做才好吃？試著裡面放點這個，竟還有抗癌的功效！
※春天4種「不花錢」的菜，養生功效特別好，勝吃補藥
※天冷了，給孩子這樣吃水果，功效勝過良藥！
※燉肉的時候要加點山楂，都有哪些養生功效？
※這種蔬菜加上耗油炒，不僅美味，還有抗癌功效，一定要多吃
※香菜煮水喝，原來還有這麼多功效！不要只把它當配菜了！
※專家：這些花很美，泡茶喝還有降血糖的功效！值得收藏！
※最近減肥老吃這個菜，瘦出小蠻腰，還有美容等功效，你吃過嗎？
※絕地求生：只因為這個功效，高端玩家滿血的時候也要一直喝飲料！
※雞蛋是個寶，補益效果好！加點它，降血糖、治痛經，功效更強大！
※鄉下不起眼的這幾種野果，個個都是寶，功效多多，城裡人搶著吃
※買大蒜時最好別買這「三種」蒜，功效和營養折半，吃了等於白吃！