番茄牛肉湯，加上了糙米味道就是不一樣！

番茄牛肉湯並不是一道很特別的菜肴，很多人都會做。可是今天小編要給大家推薦的這道番茄牛肉湯里，家上了糙米哦。這種吃法不知道有沒有朋友嘗試過呢？加入了糙米的後的牛肉湯，味道很特別哦。

另外糙米的營養價值非常高，糙米與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。還不會增加脂肪，需要瘦身的美眉們可以多吃哦。

主料：糙米40g ，牛肉90g。番茄一個（大一點的）

配料：鹽，油，大蔥，生薑，料酒，雞精，八角，生抽，澱粉

做法如下圖：

1.糙米洗凈乾淨，牛肉洗凈切塊，番茄洗凈卻片，備用　。

2. 糙米要提前先浸泡30分鐘左右，用溫水浸泡。浸泡好的糙米先放到鍋中開始煮，鍋中放入適量的油，沸水下鍋。

2. 等糙米煮好後，再把切好的番茄放到糙米鍋中一起煮。

3.這個時候牛肉加人生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻（也可提前腌制一小會），等番茄煮開後，再把牛肉也到鍋中煮，牛肉倒入鍋中後不可以立即翻動，不然會有腥味，要等煮沸騰後再攪動。這時再放入生薑，八角，大蔥進去一起煮。

4. 再放入適量的鹽，等煮開後，再放入少許的雞精，就可以出鍋了。

生活小花絮：如果家裡的有砂鍋燉寶，用砂鍋燉出來的牛肉味更濃，更帶勁。加入糙米後的牛肉湯會比之前清淡些，糙米會帶去牛肉多餘的油份，所以不會增加多餘的脂肪，口感清淡的牛肉湯，喝起來也別有一翻風味。喜歡的朋友可以試試哦！

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