去陝西不得不吃的美食：牛肉泡饃配糖蒜 予我千金亦不換
說到陝西的特色美食，胖友們第一時間會想到哪些？
反正在去西安上學之前，我只知道肉夾饃、牛羊肉泡饃、岐山臊子面這三種
然而去西安後發現陝西特色美食多的超乎想像，每天都在養膘?(? ???ω??? ?)?
今天的主角就是咱們的養膘小能手：牛肉泡饃
同學的手機不知道為什麼拍照自帶水印_(:з」∠)_
一直覺得泡饃中的牛肉特別特別好吃！肉質酥爛但又能保持形狀完整，用多種香料煮制的清淡而鮮美，與普通的鹵牛肉之類大相徑庭
湯汁上有一層浮油，不趁熱吃的話會非常膩
粉絲吸收了湯汁本應該好吃的犯規，不過這次的有點糊掉了
此圖來源於網路
牛羊肉泡饃吃起來會有些膩，所以店裡一般都會為客人配上一小碟糖蒜
第一次吃泡饃的時候不喜歡糖蒜，吃到一半便膩的不行，剩下的只好浪費掉
而接受糖蒜之後吃幾口泡饃來一瓣糖蒜，美得冒泡有木有
吃完啦︿(￣︶￣)︿
不管是學校還是外面的泡饃感覺味道都差不太多
牛羊肉泡饃中的「饃」按比較老的吃法是給客人一整塊死面饃，客人自己按喜歡的大小撕開（聽說會比較好吃？），不過一直吃到的是那種先用機器切好的
還有，陝西的果啤真的很喜歡，可惜我家這邊木有
現食研評分：4.4（滿分5）
一些碎碎念：
在西安上大學期間一直沒去過城牆上，不過這次去倒是彌補了遺憾
還在城牆上帶了兩套明信片，想要的寶寶可以去我公眾號里留言~
順便po一張傻笑的丑照
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