每次家裡來客人，老公總是讓我做這一道家常菜，他們都說很好吃
老公會不定時的叫上他的一些同事或者朋友來家裡做客，每次老公總是讓我做辣子雞丁這道菜來招呼客人，剛開始做的時候味道還不是很好吃，不過做的次數多了，慢慢也懂得掌握了一些製作這道菜的技巧，下面就跟大家分享一下我做這道家常菜的經驗吧。
辣子雞丁做法:
首先準備食材：雞腿肉、芹菜、蔥姜蒜、香葉、花椒、辣椒、八角。
步驟：1.把雞腿肉切成丁，蔥姜切成絲，蒜切成片，芹菜切成段。
2.準備一個碗，放入切好的雞腿肉，加入料酒，五香粉，拌勻腌制20分鐘左右。
3.鍋里放油，等到油燒開7成熱之後，讓入雞塊，油漫過雞肉，開小火炸至變色後撈出。
4.再開大火重新把雞肉放入復炸至金黃色之後撈出備用。
5.將鍋里的油撈出，剩下少許，然後放入香料爆炒，炒香後放入炸好的雞塊，撒上鹽，放入五香粉，最後放芹菜。
6.最後再撒上些白芝麻，這樣一道美味的辣子雞丁就做好了。
這道菜可是我的拿手菜之一哦，雞丁香辣爽口，很下飯，還可以配點小酒喝起，真的是一道招呼客人的好菜肴啊。
如果您對這道菜的做法感興趣，可以把這篇文章收藏起來，有時間學著做一做，可以用來招呼客人哦。
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TAG:長風破浪 |
※放假了，家裡來客人，就做這幾道家常菜，讓你倍有面子
※朋友來家裡做客，在家弄了這幾樣菜，都誇我能幹，誰娶誰有福
※家裡每次來客人，我都會做這幾道菜，下酒又下飯，客人都說好吃！
※這兩種食材一起炒最好吃，我經常給家裡人做，他們都百吃不厭！
※第一次去婆婆家做飯，就讓家裡人刮目相看，其他人還吃成了這樣
※這三道菜家裡來客人吃還是相當不錯的
※有錢人家裡門墊都是這樣選，一問老師傅，回家我也這樣做
※這幾道家常菜，下次家裡來客還要露一手！
※家裡來客人做上幾道好吃的硬菜，倍有面子，大家都說好吃
※這三道家常菜吃起來有滋有味的，家裡人都喜歡，吃了還想吃
※家裡來客人，我花一百塊錢做了一桌子菜，婆婆竟然覺得我摳門小氣
※家裡來了客人，媽媽做了一桌這樣的菜招待，飯後解釋我才懂緣由
※家裡的客人抱怨只做一道菜，出鍋後客人驚呆了，我：我家不是摳門！
※有錢人喜歡往家裡擺這些植物，一問老師傅，我趕緊也這樣做
※這年頭不會做幾道拿手菜，家裡來個客人請吃飯，還真沒有面子
※家裡來客人，下酒菜是少不了的，這幾道菜可是男人們都喜歡的吆
※過節家裡會來小客人，學做這幾道小零食，保管他們待在你家不想走
※周末家裡請同事吃飯，這幾道美食吃得他們都不走了，你覺得怎樣
※三道經典家常菜的做法，第一道就是毛血旺，學會了不怕家裡來客人
※三道經典的家常菜，家裡有客人就做，很受歡迎，大家都說好吃