減肥不減營養,4種減肥必須營養素!
1.蛋白質
蛋白質是我們維持我們生命的物質基礎,多攝取蛋白質能有助肌肉生長。但是要注意選擇低熱量高蛋白質的食物,這樣可以增加飽足感,消除飢餓感,又不會帶來太多的熱量負擔
2.維生素
維生素有很多種,有些維生素具有很好的減肥效果。比如維生素B1有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量,加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2可幫助脂肪燃燒,對於限制熱量攝取及運動減肥者而言,為相當重要的營養素。促進肉鹼(防止脂肪聚積)合成,促進脂肪燃燒,提升代謝功能。
3.膳食纖維素
膳食纖維,是一種不易被消化吸收的碳水化合物。它進去人體後消化吸收緩慢,既讓胃腸道有了飽足感,產生的能量又少,所以它有控制體重的作用。另外,膳食纖維還具有軟化大便的作用,對緩解便秘很有幫助。
4.礦物質
人們對礦物質的需求並不大,但是不可缺。它們是人體必需的元素,適當攝取能保證身體機順利運作,也可以直接維持體內酸鹼平衡、改善新陳代謝。比如礦物質中的鎂,能促進肌肉生長,防止肌肉抽筋,緩和消化不良,幫助脂肪燃燒併產生熱量。
全穀類如燕麥,豆類如大豆、黑豆和海鮮中含有較多的鎂。鉀對肌肉內的體液平衡非常重要,能幫助肌肉則身材走樣(進入合成代謝狀態。還有鋅、碘等多種中微量元素對減肥一樣重要。
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