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立秋來臨之時,吃這8種食物最養生,讓你健康一整年!

今天是陽曆的8月3日了,再過多4天就是二十四節氣中的立秋了,立秋來到之後意味著秋天要來了,而立秋之後身體就會進入陽盛陰衰的狀態,所以,我們要在立秋之後更要主要養生,如果秋天都不好好對自己的身體健康,那將在一年之中怎麼健康一整年。那該怎麼樣養生呢?一起來看看。

立秋,是農曆二十四節氣中的第13個節氣,更是秋天的第一個節氣,標誌著孟秋時節的正式開始:「秋」就是指暑去涼來。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有「落葉知秋」的成語。在立秋之前的夏天,很多「苦夏」、在夏天裡食慾比較差的人,食慾逐漸好轉,因此主動或被動地開始貼秋膘;一些老人更講究主動貼秋膘。因此人們的腸胃還沒調理過來,如果一下子過於進肉類會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。

那立秋的時候應該吃什麼食物呢?下面就由小編來說一說。

1、柚子

性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

2、茄子

立秋吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降火氣,除秋燥。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔又稱小人蔘,還有豐富維生素A、C和胡蘿蔔素,具有補脾健胃、養肝明目的功效。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質,在油脂的作用下才能被人體吸收,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈性,對健康也有著非常大的幫助。

4、大蒜

大蒜 又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫,大蒜性溫,味辛;入脾、胃、肺經。溫中行滯;解毒;殺蟲。蒜是廚房中很好的調味品,也是很好的營養品,更是很好的天然綠色藥品,大蒜具有溫中健胃,消食理氣之功效。

5、洋蔥

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、健胃潤腸,解毒殺蟲功能,大蒜是能預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾、幫助消化、殺菌、抗感冒。

6、牛奶

牛奶自古就是美容聖品,可以改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋,對於皮膚的保養有著非常大的好處。

7、羊肉

羊肉性甘、溫、無毒。羊肉具有補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血之功效。

8、紅豆

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區,立秋後很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。

那在這立秋之前的這幾天該怎麼辦呢,這幾天依舊是三伏天,三伏天的天氣是有悶又熱,三伏天是一年中最熱的時節,氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小,這樣的氣候條件,對人體健康有明顯的不利影響。加上現代的人愛吃肉又不運動,吃的食物又有污染,身體陰盛陽虛,濕邪內郁,所以大便無法正常。為什麼成型的大便很少呢?中醫里講,脾虛則便溏,中國人本應以五穀雜糧為食,以肉食為主了,很多人一天不吃肉就覺得很虧,長期這樣,傷害的是脾胃,脾是運化水濕的,脾受到傷害,水濕不能完全運化,就在身體內堆積。所以,大便不成形意味著脾虛,也意味著體內有濕氣。

怎麼去除濕氣?

1、加入調味料

可以在做菜的時候,適當地放入一點香料,比如白豆蔻、砂仁、花椒等香料,這些東西有振奮陽氣的作用。

2、食用祛濕食物

可以食用一些去濕的食物,比如冬瓜、綠豆、紅豆、薏米、鯉魚等,這些食品有去濕的作用,說到這些,小編想到了幾款適合有濕氣之人,又簡單又便捷,下面來看看吧!

目前市面上最多的薏米是,雲南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村,因金沙村得名,別名玉蘆、玉珠珠,脫殼後稱薏米,是仙游縣著名的土特產,早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中,當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道:「薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中,金沙薏米是顆粒最小的,從中醫的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。

薏米紅豆粥

材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。

為了更好的效果,可以根據自己的身體情況,添加其它的材料。

薏米蓮子粥

材料:薏米70g 粳米70g 蓮子30g 冰糖 適量

1.將蓮子洗凈,泡開後剝皮去心,薏米,粳米均淘洗乾淨。

2.將鍋內倒入水,放入薏米,粳米,燒沸後用小火煮至半熟,放入蓮子,待煮至薏米,粳米開花發黏,蓮子內熟時,加入冰糖攪勻,即可食用。

3、運動

適當增加運動量,多做一些揮汗如雨的運動,比如打球、跑步等,讓汗出透,這樣也有利於氣機的通暢。建議每周3次以上。

4、泡腳

晚上用熱水泡腳,跑到額頭微微出汗,也可以很好地祛除體內濕氣。(可以加生薑、花椒泡腳)

立秋建議

立秋進補的原則是「少辛多酸」,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物,適當多食酸味水果和蔬菜以助養肝。要適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物,可使體內濕熱之邪從小便排出,另能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎。

立秋來了,你準備好了嗎?三伏天你是怎麼過來的?

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