仔姜炒牛肉牛肉香嫩軟滑，搭配爽脆仔姜，口感充滿驚喜
美食
08-05
原料：牛肉、青椒、仔姜、花椒、豆瓣醬、食用油、食用鹽、味精、芡粉
1牛肉洗乾淨，切絲。
2放兩大勺生油，一大勺豆瓣醬，少量芡粉，拌均勻。
3涼油放花椒。
4油熱放入牛肉，炒兩下。
5再放入仔薑絲和青椒絲，放鹽，翻炒至熟，放味精。
6最後起鍋。
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