孕婦上火可以喝綠豆湯嗎 孕婦上火能喝綠豆湯嗎

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孕婦上火可以喝綠豆湯嗎

孕婦上火可以喝綠豆湯。

綠豆性涼味甘，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏的功效。且綠豆中含有人體必需的氨基酸-賴氨酸，它可以合成和提高蛋白質的利用率，增進食慾和消化功能，促進胎兒發育和提高智力。此外，綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質和多種礦物質和維生素，對母體和胎兒都有益。因此，孕婦上火可以喝綠豆湯，不僅可以降火，還可以清楚胎毒，解決孕期便秘。

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孕婦喝綠豆湯注意事項

綠豆湯雖然可以降火，但孕婦也要注意喝的時間和方法。

1、綠豆性涼，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃，並且當孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症時應禁食綠豆湯。

2、懷孕前三個月的孕婦不要和綠豆湯，因為綠豆湯中含有大量的維生素A，孕早期喝會影響胎兒的發育。孕中後期的胎兒發育逐漸穩定，可以適量喝一些綠豆湯。

3、正在服用藥物，特別是一些溫補藥物的孕婦，應該避免食用綠豆食品，以免降低藥效。

4、孕婦要避免吃未煮熟的綠豆。因為未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。

5、孕婦喝綠豆湯不能喝過多，且冰凍的綠豆湯不能喝，因為太涼會引起胎動不安。

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綠豆湯的做法

孕婦上火可以喝綠豆湯，但最好是吃自己煮的綠豆，更乾淨和衛生。下面給大家介紹幾種綠豆湯的做法：

方法一：將綠豆洗凈並控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。

方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

方法三：將挑好的綠豆洗凈晾乾，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。

方法四：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥

方法五：南瓜綠豆湯

1、把綠豆洗凈，南瓜去皮切塊

2、高壓鍋內放入水，放入洗凈的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火。

3、待高壓鍋冒完氣，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可以關火了。

5、待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。

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健康小貼士

孕婦可以喝綠豆湯降火，但綠豆湯性涼，可以在大米稀飯裡面加少量的綠豆，這樣吃可以減少對腸胃的影響。而且綠豆湯的熱量不高，孕婦最好不要早上吃，早餐應該多吃一些熱量高和營養的食物，比如牛奶、全麥麵包等。

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