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今日立秋,胖子要吃啥?瘦子又要吃點啥?

總第1336期 編輯 / 依依

首先我們要熱烈慶祝,慶祝我們能在大暑中活下來

其次有一個好消息,從今天往後

將上演「一場秋雨一場寒」的清涼戲碼

最後還有一個壞消息

你以為立秋就涼快了嗎

那你高興的太早了

立秋僅僅是「暑降秋來」的開始

我們還要應對「末伏」和「秋老虎」

來看一看北京未來一周的天氣預報

秋老虎是我國民間對於立秋以後短期內回熱天氣的俗稱,一般發生在8月、9月之間,持續時間從7天到15天不等。

立秋了,很多人都有一個困惑

立秋後是身體大補的時期

這個時候飲食很有講究

吃的太好營養是跟上了

可是體重卻也上去了

立秋後什麼食物更利於瘦身呢

山楂

酸性物質有助於腸胃消化,調節脾胃。山楂中的分解酶對脂肪有很好的消解作用,在中醫里,它還用於輔助治療肥胖症。如果覺得單吃山楂太酸澀,可以將它和烏梅一起榨汁,也可以和菊花一起泡茶,下火解燥。

梨屬於低熱量高纖維食物,纖維容易使人產生飽腹感,在飯前吃梨的話,可以控制食量,避免過多攝入脂肪。梨中的果膠也可以幫助腸胃消化,防止秋季便秘,排出體內毒素,讓脂肪不易堆積,瘦身更加有效。

銀耳

銀耳可以「滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功」,在對抗秋燥時,銀耳可是潤肺滋陰要品。 秋季來臨,可以多喝木瓜銀耳湯,美白潤膚,消脂滋補,木瓜里蛋白分解酶助消化,飯後喝一碗,可以幫身體加速分解蛋白質。

葡萄

秋天裡盛產各品種的葡萄,其中綠葡萄有清熱解毒的,夏天容易上火的可以藉此清除體內的熱氣和濕氣,避免秋季虛胖。秋季多吃葡萄可以滋潤皮膚。葡萄肉中維生素B族含量豐富,可以幫助調節新陳代謝,加速脂肪消耗。

蓮藕

秋季是吃蓮藕最好的季節。蓮藕在乾燥的秋季可以收縮毛孔,滋陰養血。俗話說「荷蓮一身寶,秋藕最補人」,蓮藕的含糖量不高,含有較多的維生素C和膳食纖維,它們是促進脂肪消化的好幫手。

冬瓜

冬瓜性寒味甘,有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑的功效。除了解暑,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。

核桃

核桃跟梨一樣容易讓人產生飽腹感。飯前吃核桃可以防止過量進食,避免攝入更多脂肪。此外,核桃的營養價值是雞蛋的12倍,牛奶的25倍。MM們可以用核桃替換高熱量薯片,在下午3點時來個補充能量的下午茶,解饞不怕胖。

橙子胡蘿蔔汁

秋天也是出橙子的季節。橙子不但便宜,而且還好吃。與其到超市裡買那些糖分高的碳酸飲料,何不自己榨水果蔬菜汁來喝呢。

這些減肥食譜營養健康

對於本來就瘦的人

聽聽就好了

立秋一過,氣候雖然還很炎熱

但早晚涼爽,茶葉的選擇也要稍做調整

立秋過後,很多人受到貼秋膘諺語的影響

飲食上過於油膩葷腥,此時不妨多喝茶來解油膩

那麼立秋養生喝什麼茶好呢

百合花茶

百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效,在沖泡飲用時可增加少許蜂蜜,去除茶葉的苦味。沸水沖泡時宜先用少量的水在杯中滋潤茶葉,可助茶葉充分滋潤,茶味更好的融入水中,增強口感。

金銀花茶

具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可在炎熱的天氣飲用,以清熱解毒,預防中暑。取由於金銀花偏寒,並不適合長期飲用,特別是虛寒體質或者女性月經期間禁止飲用,否則可能出現不良反應。

烏龍茶

不寒不熱,溫熱適中,常飲能潤膚,益肺,生津,潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。

菊花茶

雖然已立秋,但是白天氣溫還是保持夏季的氣勢,這個時候喝點菊花茶清熱下火是再合適不過了。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。

蓮子心茶

泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可,也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自製飲料中,蓮子心茶可能是最「自討苦吃」的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,性寒,有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特別適合因為心火內熾所致的煩躁失眠者飲用。

每個節氣都有相關的習俗

立秋也不例外,地域不同,習俗也不同

你們家立秋的習俗是什麼

貼秋膘

民間流行在立秋這天稱體重,並和立夏時體重對比。秋風一起,胃口大開,就想吃點兒好的,補償夏天的損失。補的辦法就是「貼秋膘」:吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,所謂「以肉貼膘」。

曬秋

是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。其實晾曬這種農俗現象,並非秋季「專屬」,一年四季都有展示,只不過秋季豐收季節,表現得更為豐富、更為「神韻」些罷了。

秋忙會

秋忙會是立秋習俗之一,一般在農曆七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會,其目的是為了交流生產工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。

秋社

秋社也是立秋習俗之一,秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始於漢代,後世將秋社定在立秋後第五個戊日,此時收穫已畢,官府與民間皆於此日祭神答謝。

啃秋

啃秋,又稱咬秋,漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱「咬秋」,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以「咬秋」,據說可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認為可以防瘧疾。

吃「渣」

山東、四川等地區流行立秋吃「渣」——一種用豆末和青菜做成的小豆腐,並有「吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉」的俗語。

「秋」是由「禾」與「火」組成的

寓意禾穀豐收

暑去涼來,金秋時節,你期待嗎

小夥伴們

2017年只有小半年了,加油

— END —

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