三款適合上班族吃的減脂午餐（接上篇）

#科學減脂食譜#10斤減肥小目標#有效又美味的減肥食譜

哈哈，我又來了！接上篇之後，今天再給大家推薦三款健康減脂午餐

第四款：番茄龍利魚便當

番茄龍利魚

1、龍利魚半解凍時切1cm左右的魚丁，倒出化凍的水，放薑絲、黑胡椒、鹽腌制15分鐘。

2、番茄底部劃十字，開水燙後去皮，切小塊。豆腐切小塊，蒜瓣拍散。

3、鍋內水燒開，放入龍利魚煮至變色後撈出。

4、鍋內放入橄欖油，蒜末炒香，放入番茄丁翻炒，加入少許鹽和生抽，使番茄出汁。將番茄炒爛後加適量水煮開，加入豆腐塊煮一會，再加入龍利魚丁一起煮。小火煲至入味，再加入鹽和生抽調味，出鍋前撒一把蔥花。

tips：豆腐可以放冷凍室做成凍豆腐，因為凍豆腐有許多空隙，會更加入味。

絲瓜炒蛋

1、絲瓜去皮，切滾刀狀，沸水中焯一分鐘撈出。

2、雞蛋打散，放入少許鹽和水攪勻。鍋內加少許橄欖油燒熱，倒入蛋液炒成形後，滑散盛出。

3、蒜拍成蒜末，加少許橄欖油燒熱炒香，之後加入焯過的絲瓜翻炒，一分鐘後倒入雞蛋一起炒，最後加入適量鹽調味即可出鍋。

黃金什錦炒飯

1、糙米飯提前煮好，倒入蛋液和鹽均勻攪拌，雜蔬粒焯水盛出待用。

2、鍋燒熱，加入橄欖油，倒入蛋液糙米飯翻炒，直至蛋液成型，飯粒顆粒分明，盛出待用。

3、將雜蔬粒倒入鍋中翻炒，然後加入糙米飯一起翻炒均勻，出鍋前加少許鹽和生抽調味，也可撒一把蔥花，會更香！

第五款：秋葵炒蛋便當

秋葵炒蛋

1、秋葵整根洗凈，放入沸水中焯一分鐘，撈出斜著切段。

2、雞蛋加少許鹽和水打散，鍋中加少許橄欖油燒熱，將雞蛋炒成型盛出。

3、鍋中橄欖油炒香蒜末，加入秋葵翻炒片刻後加入雞蛋，一起翻炒一會後加鹽調味出鍋。

香煎龍利魚

1、龍利魚解凍，用水沖洗後，加入鹽、黑胡椒、薑絲腌制30分鐘。

2、不粘鍋抹薄油，放入龍利魚段，雙面煎制金黃即可。不粘鍋不需要放太多油，也可以加上鍋蓋製造烤箱效果。

洋蔥炒甜椒

超級簡單卻很好吃的一道菜！！！

將洋蔥和甜椒切至大小均勻的條狀，不粘鍋燒熱加少許橄欖油，放入洋蔥和甜椒條，翻炒至微微變軟，中途適量加水。最後放鹽和生抽調味出鍋。

洋蔥和甜椒都是甜的，這道菜保留了蔬菜本身的味道，非常清甜爽口！

紅豆糙米飯

1、紅豆提前煮爛。

2、將煮開花的紅豆和糙米放一起，加1:2的水，放入電飯煲中煮就可以了。

第六款：青豆牛肉粒便當

青豆牛肉粒

1、牛肉切成肉末，放適量黑胡椒粉、生粉、生抽腌制15分鐘。大蒜壓蒜泥，小紅椒切段，青豆焯水待用。

2、鍋燒熱，加少許橄欖油，倒入牛肉末炒至斷生後盛出。

3、鍋內余油炒香蒜末和紅辣椒，隨後加入青豆翻炒，中途加少許水以免糊鍋。青豆炒好後放入牛肉粒，一起翻炒，最後放鹽、生抽調味。

胡蘿蔔絲炒蛋

1、胡蘿蔔切絲

2、雞蛋打散加少許水、鹽攪拌均勻。鍋內加入少許油，將雞蛋炒成型後盛出。

3、鍋內放橄欖油炒胡蘿蔔，好放點油，炒到中間可以加點水。胡蘿蔔絲軟後加入雞蛋翻炒，出鍋前加入少許鹽調味。

蒸南瓜

超級簡單，將南瓜切塊，蒸煮就好啦！

方便起見，大家可以提前準備出來三天內的食材，用乾淨的飯盒或者保鮮袋分開裝，魚肉類的東西可以最好當天準備，以免不新鮮。這樣就會非常方便啦！

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