小小几粒不起眼，這樣做：活血祛瘀，凈腸毒顯年輕，體重輕9斤
姜醋有袪風散寒、活血去瘀、幫助子宮收縮的作用，所以一直是生完寶寶半個月後媽媽們開始進食的傳統滋補佳品，所以又管姜醋叫「添丁姜醋」。但是因為它獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效，用姜醋煮的姜醋蛋和豬腳已經不是月子的專利補品，已經成為深受歡迎。
姜醋蛋的做法
先要找個可以密封的罐子，用開水燙一下，晾乾水分，不能有油，把姜洗凈晾乾水分，用老薑的話為了口感好可以把皮削了，用子姜就不用削皮了，把處理好的姜切成片
把薑片、冰糖、醋倒入一個罐子里，密封起來，一個星期之後就可以吃了。冰糖的量依據自己的口味調節，把鵪鶉蛋洗凈後和涼水一起放到鍋中
2.大火煮開後滾一分鐘，就關火，不要打開蓋子，燜5-6分鐘。這樣燜好的蛋不僅省火而且好剝皮，我家煮雞蛋也是同樣的方式，只不過燜的時間要久一點，10分鐘
3.把燜好的鵪鶉蛋撈出用涼開水沖一下，然後剝皮
4.在包了皮的鵪鶉蛋里倒入姜醋，放到火上中火滾10分鐘就可以了
小貼士：煮好的姜醋蛋色澤很亮，吃起來很有彈性。
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