早晨做個懶人版雞蛋餅，營養搭配、好吃省錢還衛生

1、胡蘿蔔切成粒、菠菜切成粒、小香蔥切蔥花。

2、鍋中注水燒開，加鹽、油，然後倒入胡蘿蔔、菠菜煮半分鐘斷生然後控水撈出。

3、雞蛋打入碗中，加鹽、雞粉、白糖，再將胡蘿蔔、菠菜、蔥花倒入碗中拌勻，之後再加入麵粉攪拌均勻。

4、煎鍋倒油燒五成熱，然後倒入混合好的麵糊，攤成餅狀。

5、一直用小火煎至蛋餅成型，能聞到焦香味的時候，將蛋餅翻面。

6、直至煎至兩面都色澤金黃。就可以關火盛出美美的享用了。

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