眼睛乾澀疲勞多吃薺菜甘薯
健康
11-17
眼睛是我們身體最辛苦的器官之一，學習、工作、玩遊戲、玩手機，每一樣都離不開它。經常用眼的人大多會有覺得眼睛乾澀、疲勞的時候，該怎麼辦呢？其實，有些食物對眼睛是有保護作用的，不僅能夠緩解眼睛乾澀疲勞等問題，還能減少白內障的發生呢。
3種食物對眼睛極有好處
1、眼睛乾澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，醫生介紹說，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。
醫生介紹說，辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的癥狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
2、眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。「眼睛是內髒的鏡子」，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得到恢復。
而甘薯具有「補中益氣」的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
3、多吃菠菜眼睛「亮」
英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。
來自美國俄亥俄州大學的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防「乾眼病」等症。
多吃富含葉黃素的食物能減少白內障的發生
都說葉黃素對眼睛好，它好在哪呢？ 專家解釋說，視網膜後極部存在一個色素性區域，因含高濃度葉黃素而呈黃色，也就是我們常說的「黃斑」。葉黃素是一種類胡蘿蔔素，具有一定的抗氧化性，它能擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免受傷害，保持視覺靈敏與清晰。有研究發現，增加葉黃素的攝取，能減少白內障的發生。綠葉菜和橙黃色果蔬是葉黃素的好來源，如芥藍、西蘭花、菠菜、油麥菜、小白菜、胡蘿蔔、南瓜、芒果等。
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