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到這些地方吃美食要冒生命危險,你敢么?

到這些地方吃美食要冒生命危險,你敢么?

全球危險城市,這些城市不時上演綁架、毒品交易、搶劫等罪行,但這些城市也是著名的旅遊景點。歷史建築美食均吸引來自世界各地的遊客。你敢踏上這趟致命美食旅途嗎?炸豬皮是宏都拉斯的一種傳統食物。色澤金黃、口感香脆的炸豬皮配上木薯、玉米餅和檸檬,是宏都拉斯人餐桌上不可缺少的一道美食。當地可是眾所周知的高犯罪率國家。

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瓜地馬拉牛肉酥角。
牛肉酥角是一種到處可見的小吃,內里的餡料琳琅滿目,有牛肉口味、雞肉口味,甚至甜食都有。瓜地馬拉的不安全程度和它的名字有一拼。

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伊拉克烤魚
巴格達像大多數阿拉伯國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。當然,也喜歡吃白麵包。許多傳統菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。不過我還是先行放棄了。

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哥倫比亞人吃螞蟻已經有好幾個世紀的歷史了。不過,哥倫比亞人食用的螞蟻可不是我們在路邊看到的那種小螞蟻,它主要產於哥倫比亞北部的桑坦德省,當地人稱之為「豪米加?庫倫納」,意思是「大臂部蟻后」。一般他們都是經油炸後食用,其價值昂貴,味道極佳。哥倫比亞兇殺犯罪率長期高居世界第一。

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麥斯卡爾(mescal)並不是全球聞名的烈酒,但它在墨西哥第二大國酒的地位不可動搖。它由仙人掌榨汁、釀造、蒸餾而成,和龍舌蘭很相似,麥斯卡爾也得小口小口地喝。很特別的是,麥斯卡爾酒瓶底通常有一隻小蟲子,這隻小蟲一定要吃掉哦,蟲子有時也會被磨碎,放在小碟里然後搭配著鹽和酸橙一起抿到嘴中。墨西哥還是值得一去的。

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魚子醬是俄羅斯的頂級美食,其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。在世界上只有Beluga、 Oscietra和Sevruga三種鱘魚的魚卵才可以製成魚子醬,而這三種鱘魚又按產卵年齡劃分成不同等級。Beluga最高級,年產量不到100尾,魚子顏色由淡灰到灰黑色都有,被稱為「裏海珍珠」。俄羅斯這個冷血的民族對中國人可不是太友好,不過他對誰也不是太友好。

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巴西人把當地特產的黑豆以及除大豆以外的豆類統統稱之為「腓讓」,他們把黑豆和大米一塊兒蒸成豆飯,當作家常便飯,也常把牛肉、雞肉或豬肉和黑豆混在一起燒製成菜,稱作「腓秀雅雜」。

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在索馬利亞,人們堅信駱駝奶具有治療疾病的功能。

高粱、畜肉和駝奶是索馬利亞當地人的主要食品。如果有足夠的雨水,索馬利亞人的餐桌上就擺滿了番茄,西瓜等。汽水等是他們愛喝的飲料,一些居民還特別喜愛一種 稱之為阿拉伯茶的咖特葉。這種咖特葉有提神作用,但有毒素,危害身體,國家已頒布專門法令禁種禁吃。在索馬利亞許多牧民日常生活中從不吃駱駝肉,薩馬勒族不習慣飲茶,喜歡用酥油煮咖啡豆當飲料。

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著名的委內瑞拉菜是黑豆米飯佐以煮熟的香蕉、肉絲(pabellon criollo)。他們將龜湯或龜排作為頭道菜,鱷梨填蝦肉也常作為頭道菜。然後是用橄欖、葡萄乾、洋蔥調味的小塊肉、豬肉或牛肉放在一層層玉米面片中然後用香蕉葉捲起蒸熟(rallacas)。這個困境中的國家還盛產美女。

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勒瓊」(Lechon)是菲律賓典型的年節佳肴,以豬肉為主原料燒烤而成。菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,把內臟掏乾淨以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,油裡面加入了一種叫做atsuwete的調料,這樣豬皮就呈現出暗紅色。

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