孕期營養不良將影響家族三代人健康

孕婦懷孕後，家人和孕婦自己本人都認為「一人吃倆人補」，於是都孕婦開始多吃，但是有些孕婦孕吐嚴重或孕前就腸胃功能不好，導致孕早期孕吐嚴重而長時間吃不下飯造成體重嚴重下降；有的孕婦生活沒有規律，經常不吃早餐或挑食、偏食嚴重；二胎媽媽為了照顧老大經常草草對付自己的三餐，飲食不均衡；甚至有的孕婦孕期體重超重或肥胖盲目減肥，主食及魚禽肉蛋奶等攝入過少導致營養素缺乏。

一些國際新研究表明，孕婦的營養要適量，孕婦的營養攝入不足，都會對胎兒產生不良的作用，比如造成胎兒體重發育遲緩、影響寶寶智力發育等，更重要的是，孕婦吃不好還會對後代的健康產生不利影響，這種不良影響甚至要延續三代人。所以孕婦攝入充足的營養影響家族至少三代人的健康。

孕婦營養不良對胎兒的影響

1

易引發營養不足性疾病

營養不足的原因與偏食、挑食、食物烹調不當、飲食習慣及生活行為，以及慢性消耗性疾病及胃腸吸收功能不良。營養不足性疾病如缺鐵性貧血或大細胞性貧血。

嚴重時可並發貧血性心臟病。孕期貧血不但影響母體健康，而且也影響胎兒的生長發育以及出生後的神經行為以及智力水平。

缺鈣與VD可導致骨質疏鬆、骨軟化病、手足搐溺症。其他營養不足性疾病包括低蛋白血症、低血糖等等。分娩時易有宮縮乏力、產程延長、致手術產率升高，還有產後出血率增加，一旦出血，耐受力差，易發生出血性休克。

易合并妊娠高血壓、早產、胎膜早破、感染等妊娠併發症（與鈣、鋅、碘、硒、蛋白等不足有關）。產後乳汁不足（與低鈣、低蛋白證、低熱能有關）。妊娠可加重慢性消耗性疾病。

2

營養不良影響妊娠結局

妊娠期營養和流產、早產、胎膜早破的關係密切。蛋白質、維生素及微量元素的嚴重缺乏可引起流產；孕婦飲食中銅離子減少可使成纖維母細胞膠原纖維及彈性纖維合成減少，胎膜彈性降低，維生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破發生率升高。此外，孕婦血清中銅離子、鋅離子濃度降低可導致過期妊娠的發生。

3

營養不良致胎兒畸形

我國是出生缺陷的高發國度之一，每年出生畸形兒1600萬左右，其中約80—100萬是肉眼可見的缺陷嬰兒。導致胎兒畸形的原因複雜，但營養與胎兒畸形的關係早已引起人們的關注。比如葉酸缺乏可引起流產、死胎甚至新生兒唇裂、齶裂和神經管畸形。

4

營養不良易導致智力發育遲緩

腦生長發育及腦功能發育需要蛋白質、脂肪、尤其是必需不飽和脂肪酸，碳水化合物是腦能量的主要來源，而且可促進腦生長發育，協助脂肪及蛋白質代謝，是腦細胞代謝的基礎，其次鈣、磷、碘、鋅、銅、溴以及脂溶性、水溶性維生素均參與腦的發育及功能調節。

如果胚胎期營養不良，則腦細胞的數量只有優秀兒腦細胞數量的82%，而且胎兒期如果營養不良，即使出生後營養得到改善，智力仍然難以恢復，如果長期營養不良，大腦、小腦或腦幹都遠落後於優秀嬰兒，相當於優秀兒的1/2—3/4。

5

可致胎死宮中

胎兒宮內生長受限，輕度營養不足其胎兒儲存少，皮下脂肪薄，體重輕；中度營養不良則胎兒生長發育受限，大部分器官細胞數少，如心、腎、胰腺，而腦受保護效應，維持基本需求，這些變化為出生後尤其成年後患高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的起源-胎源性成人病；重度營養不足則可致胎死宮中。

孕期營養不均衡為子代成人後代謝性疾病埋下先天性隱患，國際近幾年大量臨床樣本調查表明，除了成人期的生活方式和基因遺傳之外，生命早期的環境包括營養對一生的健康都會產生影響，此期營養不足或過剩，與成人後的一些疾病，如肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病等的發生密切相關，所以孕期沒有一個正確的飲食、運動等生活習慣將對寶寶的一生造成無法排除的隱患。2006年聯合國營養執行委員會提出，從妊娠到出生後2歲是通過營養干預預防成年慢性病的機遇窗口期,希望我們的准媽媽們為了您和寶寶一生的幸福請您關注您的膳食情況。

所以，處於孕期的准媽媽們重視營養均衡，及時孕吐嚴重也要及時諮詢醫生或營養師，採取少量多餐、多吃流質半流質的湯粥、軟爛的麵條、麵包、新鮮的蔬菜水果等酸甜可口開胃食物保證每日所需基本營養供應，如果孕吐嚴重及時去醫院注射營養液或葡萄糖等應急措施；為了保證寶寶攝入足夠營養，及時調理好腸胃功能，保證每天吃好足夠的食物，孕期也不要盲目減肥導致營養素缺乏。所以為了更好的保證寶寶正常生長發育攝入足夠營養，就要按照中國營養學會孕期膳食指南好好吃飯，及時做好營養素檢測，如果出現某些營養素缺乏及時針對性的補充膳食補充劑保證營養充足、均衡，做一個健康的媽媽，也更好的哺育後代。

本文作者張鵬

1、國家二級公共營養師

2、現就職於中國婦產科在線，擔任高級營養顧問一職。

3、擅長母嬰營養與體重管理、孕期日常保健、孕期及產後營養配餐的搭配和製作；孕期中醫食療養生；多年從事一線母嬰營養與保健研究，專註母嬰健康。

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