在家做甜點，健康又營養！
香焦吐司布丁
後期離乳輔食10-12個月
尚未長牙的寶寶，也可以此練習運用上下顎壓碎食物的技巧，對將來的口語發展很有幫助。
材料
香蕉1/2根，吐司1片，母乳（或配方奶）100毫升，蛋黃1顆，無鹽奶油1茶匙。
用心
做法
1.吐司去邊，切成小塊，放入碗中，備用。
2.香蕉去皮，搗碎成泥狀，備用。
3.在母乳（或配方奶）中加入無鹽奶油，煮至奶油溶化即可，不必煮滾。
4.在做法3的備料中，加入香蕉泥和蛋黃，攪拌均勻成布丁液。
5.將布丁液倒入盛裝吐司塊的碗中，再放入電飯鍋蒸熟，即完成。
要點
可另外加入其他水果（如蘋果或桃），讓布丁的營養更豐富。要注意的是，須依照寶寶吞咽、咀嚼的能力，將水果攪碎或攪成泥，再加入料理。
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