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養肝當食菊花粥

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《易經》養生大道


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養肝當食菊花粥

養肝當食菊花粥



春分過後由於天氣變暖,大家戶外的活動就多了,天氣寒熱不一,時升時降,人就容易受寒。老年人氣虛骨弱,不敵外寒,很怕冷。所以在減衣服時要一件一件的來,不光老人,年輕人也是一樣。

養肝當食菊花粥



很多十幾二十歲的孩子一看到了春天,只要有一天溫度高了一點,就馬上脫了厚衣換單衣,早上公交車站經常能看到瑟瑟發抖的年輕人,讓人覺得又可氣又可笑。不是舊社會,卻一樣不讓自己溫飽。


這時的溫差很大,早晚涼,老人又多喜歡早上出去晨練,要多穿一點,等到中午氣溫高了再脫掉。勤脫勤換,隨天加減,最好是預備一件外套,走到哪兒帶到哪兒,冷了就穿上,何必凍著呢?當然,像立春時一樣,這時畢竟春天了,也不能上身太熱,不然也是容易生病的。

養肝當食菊花粥


除了全身的保暖,還有一個部位要特別照顧,就是後背。春夏相交,虛寒時熱之氣就會傷人,冬月鬱結在內的火氣催痰上涌,這時老人容易多痰多咳。而背寒傷肺,年齡大的人最要注意。老人都要預備一件坎肩,專門用來護住前胸後背。


既然說節氣主要是依據黃河流域的氣候定製的,那麼南方跟北方就會有所不同。偏南地區這個時候氣溫一般都比較高了,而且陰雨連綿,雨水要比北方多得多,這個時候濕氣就很重,這時穿衣不能太潮,注意使其乾爽南方人又喜歡喝湯,這時如果喝了太多的湯湯水水,就會聚而為濕,內外夾攻,必會坐下病來。

養肝當食菊花粥


菊花是有名的養肝明目之佳品,還可以解毒疏風。菊花的種類很多,熬粥最好用花頭小的,白色最佳,黃色次之。用的時候要去掉花蒂,花要干,最好研成粉。為了增加其滋補的作用,還可以在裡面加上兩片參片。這種菊花粥也是清淡之品,符合春季木的特性。



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