燒茄子與炒番茄放在一起，瞬間在嘴裡就撞擊出不一樣的味道！
喜歡吃燒茄子，也喜歡吃炒番茄，怎麼辦？嘗試著把這兩個茄子兄弟放在一起做，會是啥味呢？
食材（2人份）：
小技巧：提前用微波爐轉2分鐘！這樣可以少用一大半的油！
煸炒五花肉：熱鍋，少油，待油溫升高，倒入五花肉，不斷翻炒至肉色變白，再繼續翻炒幾下，出鍋備用
炒番茄汁：利用鍋里煸出來的五花肉油，加入蔥末爆香，然後將番茄塊丟入鍋里，翻炒至出汁
加茄子：茄子提前用微波爐轉兩分鐘，把熟茄子倒入鍋里，不斷翻炒，至茄子變軟
加入五花肉和調料：將炒好的五花肉和蒜末一起倒入鍋中，加入2勺老抽，3勺生抽，少許鹽和胡椒，不斷翻炒上色，最後加少許鹽和胡椒，還有香菜，不斷翻炒幾下，關火。
盛盤出鍋啦~
番茄+香菜，紅配綠挺提色，一下子感覺這道菜亮了不少，嘗一嘗茄子的味道，一口下去，濃濃的醬香配上番茄的酸甜味，讓茄子在口中越嚼越香，已然超越了傳統的味道！番茄的酸味瞬間中和了五花肉的膩味，吃起來特別香~
小貼士：
番茄切大塊，這樣不會炒的太碎，不好看
最後放香菜和蒜末，可以有效提香~
不建議放面醬，因為面醬口味太重，顏色太深，容易掩蓋住番茄的味道，吃起來太膩
※80歲採藥人首次找到土蜂窩，歷代文獻記載治療鼻炎有奇效
※茄子的這部位竟是良藥，能治風蛀牙痛和腸風下血！
※女人要能把一根茄子給玩出新花樣，一下子就能抓住男人的心
※南方的女人對茄子這東西的玩法熟捻於心，絕對堪稱得上過口不忘！
※見過價值幾百萬的一隻茄子嗎
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※茄子不再炒著吃，茄子死面卷，不一樣的味道
※不用油炸的燒茄子，這樣做入味又下飯！
※茄子和它一起炒才叫絕配，可口清爽不油膩，做出來和飯店一個檔次
※看似簡單的涼拌茄子，這麼做味道就是不一樣，一上桌被人一掃而光
※這道魚香茄子真的做出了肉的味道，原因只有一個，愛看不看
※教你一個做茄子的小竅門，這樣做茄子又酥又軟，一上桌就被搶光了
※不煎不炸，這樣做茄子，上桌搶著吃，湯汁都拌飯了！
※只用一種醬料，就能做出好吃的醬燒茄子，比吃肉還過癮！
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※茄子還可以這樣做，不用一滴油，一上桌就秒光，太好吃了！
※茄子這樣蒸著吃，味道超棒，上桌就被清盤
※茄子這樣做，味道棒極了，酸甜可口，每次上桌都是瞬間清盤！
※茄子這樣做，不僅只用一點油，味道也比紅燒好吃
※我把茄子這樣做，從不吃茄子的兒子都吃了三碗米飯，瞬間光碟！
※燒茄子這樣做不用炸，照樣又香又入味，只需多加一個步驟！
※這才是茄子的正確打開方式，不放一滴油，吃著瘦身還下飯！
※我把茄子這樣做，從不吃茄子的老公都吃了三碗米，上桌就被搶光了
※茄子這樣做，竟能吃出牛排的味道！好吃極了~
※茄子這麼燒，吃起來比肉香，兩碗米飯都不夠，上桌筷子就放不下來