寶寶補鈣 補鈣吃它勝過吃鈣片

寶寶的成長離不開鈣，鈣是助寶寶骨骼發育的必要元素。那麼，寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶補鈣過程中需要注意什麼事項呢?接下來，帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，寶寶補鈣食譜的做法吧!

補鈣的食物可謂是五花八門，但對於寶寶來說，因為其腸胃還處於發育階段，消化吸收能力還不強，因此要選擇易於吸收的食物給寶寶補鈣。

寶寶吃什麼補鈣

1：魚肝油

說到補鈣，媽媽們第一反應幾乎都是魚肝油。這是因為魚肝油含有豐富的維生素A和D，而維生素D能促進鈣的吸收，因此魚肝油對補鈣有顯著作用。但要注意的是，魚肝油含有較多維A，而維A是可以在體內蓄積的，超過一定劑量就可能引起維A中毒，所以魚肝油不能天天吃。

2：豆類

食品大多數豆類都含有豐富的鈣，且大豆容易被人體吸收。但值得注意的是，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，而且一次不能喝得過多，以免蛋白質過敏。

3：深綠色有葉蔬菜

多種綠葉菜都富含鈣，而且青菜有助於寶寶腸道蠕動促進消化。所以寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜等。

4：牛奶

牛奶被認為是補鈣的最佳食品。牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品，最理想的天然食品。

5：乳酪

乳酪是奶製品壓制而成的，因此含鈣量非常高，而且容易被寶寶吸收。乳酪和牛奶的鈣含量比可達6：1。

6：海帶

海帶除了富含鈣，還有豐富的碘。碘有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

7：蝦皮

蝦皮除了含有豐富的鈣，還富含蛋白質和礦物質。蝦皮有"鈣庫"之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

8：橙汁

橙汁不僅富含鈣，還富含維生素C、磷、鉀等微量元素，是補鈣的水果之一。

寶寶補鈣注意事項

1、寶寶補鈣期間不能喝碳酸飲料

碳酸飲料不僅會影響寶寶對鈣的吸收，而且還可能會因為其中的糖分導致寶寶產生肥胖等問題。

2、鈣並非補的越多越好

如果短時間內攝入含鈣量過高食物，很有可能造成尿道結石等問題。

3、含草酸較多的蔬菜

菠菜、茭白和韭菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水浸泡以溶去草酸，否則會降低鈣的吸收。

4、骨頭湯

熬骨頭湯補鈣的時候，可以在湯里加點醋，這樣有助於鈣的吸收。

寶寶補鈣食譜

豬肝粥

原料

大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽5克，味精1.5克，料酒、澱粉、蔥花各10克，薑末4克。

做法

1、將大米洗乾淨;豬肝洗凈，切薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。

2、鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

3、鍋內放水燒開，倒入大米，開後改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。

骨頭湯

材料

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。

做法

1、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗。

2、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足。

3、用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。

4、撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒50K左右。

5、從營養獲取角度考量，在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內。

6、同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。

7、燉至2-3小時後出湯，即完成出湯!

一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色湯清而漂油。

結語：生活中補鈣是媽媽們常討論的事，寶寶的成長離不開鈣的伴隨。以上是小編總結的有關寶寶補鈣吃什麼好以及有助寶寶補鈣的食譜推薦，希望小編的分享能夠幫助到補鈣的寶寶們！祝你們健康成長！

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