不要再吃茶葉蛋了，不僅沒營養還會致癌！

茶，我欲也，蛋，亦我所欲也；二者可以兼得，茶葉蛋是也！

茶葉蛋，是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閑暇時又可當零食，頗受廣大人民的喜愛。但是，吃多了，不但不益健康，而且還會致癌！

茶，富含咖啡因，可以醒腦，消除疲勞。含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾病；茶多酚，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋，含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養。

既然茶和雞蛋，這兩個這麼好的營養品，在一起玩耍，咋就會變成致癌物呢？

這是因為茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。

茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆。

另外，因為茶葉蛋的煮法，需要長時間在滾水中煮，而水在多次煮的過程中，會產生致癌物質亞硝酸鹽，會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。

再者，長時間煮的茶葉蛋，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良，導致缺鐵性貧血。

那麼，茶葉蛋的正確打開方式應該是咋樣？

茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。

至於雞蛋，西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等不但是傳統佳肴，也很符合現代營養學，可以經常食用，簡單而可口。

※吃香蕉的時候不要再吃它，不光會中毒，還會致癌！
※嚇壞所有人，雞蛋不能這麼吃，要不身體就吃沒了，還易致癌！
※注意了：這種雞蛋不能吃，不僅沒營養，而且有毒易致癌！
※這幾種菜隔夜就不要再吃了，別怪沒告訴你可能會致癌！
※洋蔥千萬不要這樣吃了，不但不抗癌，還會變得致癌！
※吃豬肉時要看清楚了，這5種豬肉不要吃會致癌！不要再吃了
※不要再這麼吃雞蛋了，吃了會致癌，甚至中毒
※紅棗別再這樣吃，不但不補血還會致癌，不是我嚇唬你！
※紅棗這樣吃，不僅不會補血，還會致癌！越早改掉越健康！
※這種土雞蛋不僅不營養，還致癌要命，你還敢買嗎？
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※紅棗可以補血，但這種不僅不補血，反而會有致癌的紅棗不要再吃了
※雞蛋這樣吃，不僅沒營養反而會致癌，尤其是孩子特別喜歡吃
※別再吃了！洋蔥如果這樣吃，不但不能抗癌，反而會致癌！很多人都不知道，快停下！！
※綠茶如果這樣喝，不僅不能抗癌，還會導致致癌！你喝對了嗎？
※洋蔥千萬不能這樣吃了，不但不抗癌，還會變得致癌！別再犯傻了！
※注意了：這樣的面不要買，更不要吃，吃了會中毒甚至致癌！
※吃這種紅棗，不僅不補血，反而會致癌！
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