「長壽皇帝」乾隆愛吃的點心，草民也都吃得起，三高人群不吃可惜
清朝宮廷里的御膳，是封建社會最高等級的飲食，各種山珍海味應有盡有，但乾隆皇帝卻極愛吃各種粗雜糧食品，如黃米面糕，窩窩頭，米面發糕，白扁豆糕，豆面卷等等這些尋常百姓家的雜糧點心，也是皇帝的御膳。
在三四月，榆樹的枝椏上掛滿榆錢串串的時候，乾隆皇帝必吃榆錢餅，榆錢糕，榆錢餑餑。在皇宮和圓明園等處的廟裡專門種植供皇帝和妃子們吃榆錢的榆樹，不僅乾隆本人愛吃，每到榆錢鮮嫩的時節，他還會興高采烈的吩咐御膳房做很多的榆錢糕餅，分送給妃子和皇子大臣吃，可見他對這一百姓用來充饑的食物吃出了不同尋常的感覺。
乾隆從小還愛吃白扁豆糕和芸豆糕，白扁豆是健脾祛濕的好食材，據說他從做皇子時就愛吃這些雜糧糕餅，脾胃是後天之本，人體所吃進去的營養物質，全仰賴脾的運化才能散布到全身，讓四肢百骸筋骨皮肉都可以獲得營養。因為愛吃這些粗糧，乾隆從小就有好脾胃，身體健壯，精力充沛。
不僅是雜糧點心，各種粗雜糧粥如小米粥，高粱粥，大麥粥，綠豆、豇豆粥等在乾隆的日常膳食中也很常見，不得不感嘆，乾隆爺真是個會吃的皇帝，這些好食材，他都不放過。
而如今，很多人正好和乾隆皇帝相反，生活水平提高了，主食吃的越來越少，粗糧吃的越來越少，植物性食物的比例也越來越少，中國傳統膳食里植物性食物佔比高是傳統東方膳食的一大優勢，可是因為富裕了，很多人拋棄了這一優勢，成了食肉動物，結果惹上了各種三高慢性病。如果能都像這位長壽皇帝學習學習，食物多樣化，多吃各種粗雜糧，想必困擾現代人的很多慢性病應該要少很多，或者來得晚很多。
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