三伏天吃什麼好？三伏天養生四竅門！

三伏天是一年中最熱的一個時段了，高溫酷暑的，我們應該如何健康的過三伏天呢?三伏天應該吃些什麼比較好?

三伏天吃什麼能夠幫助我們防暑降溫呢?三伏天有哪些飲食原則呢?下面小編就為大家推薦一些三伏天的飲食原則來幫助大家消暑解毒去火，讓大家能夠擁有健康的身體!

三伏天要吃什麼

「三伏天」是按照我國古代的「干支紀日法」確定的。每年夏至以後第三個庚日(指干支紀日中帶有「庚」字的日子)為初伏，第四個庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，合起來稱為三伏。俗話說「熱在三伏」。

三伏飲食――多酸多甘

古代學者認為「夏季暑濕，適宜清補」。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

三伏飲食――補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為「夏季情感障礙」。因此，「去火」也是夏日食補的必備功課。

夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是「去火」良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

三伏飲食――新鮮乾淨

中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

三伏飲食――補水養生

中醫理論講究「陰陽五行」、「天人一體」，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

三伏天養生

三伏天養生之冬病夏治

由於三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段，在這一階段，人。，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡，能通過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表裡),為溫煦肺經陽氣,驅散內伏寒邪的最佳時機。

三伏天養生之三伏灸

三伏灸，祖國醫學的瑰寶 三伏灸是我國傳統醫學中最具特色的伏天保健療法，與現代預防醫學有異曲同工之處。祖國醫學早在千百年前就提倡「不治已病治未病」的療法，是世界上最早的預防醫學，「冬病夏治」的「三伏灸」就是其中最具代表性的方法，這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天，人們體內陽氣也相對充沛的時機，應用具有溫經散寒補虛助陽的中藥製成葯餅，通過有經驗的針灸醫生辨證分析後，選擇相應的穴位進行貼敷灸治療。

三伏天養生之三伏貼

三伏貼，是一種膏藥，如銀行卡大小，一般四個為一組使用。在夏天農曆的頭伏日期貼在後背一些特定部位上，據信可以治療預防冬天發作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對不同的疾病，一般要將四片膏藥一起貼在後背的不同位置，保持八小時即可揭下。選擇在三伏天貼敷，是根據中醫「冬病夏治」的理論，對支氣管哮喘、過敏性鼻炎等冬天易發作的宿疾，在一年中最熱的三伏天(這3天是人體陽氣最盛的)，以辛溫祛寒藥物貼在背部不同穴位治療，可以減輕冬季哮喘發作的癥狀。

三伏天養生之伏天進補

民間有「頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚」，韓國人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進補的傳統，徐州人說「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」，可見在不同的地域都有三伏天進補的習俗。三伏進補養生，一定要把握伏天的特點：溫度高，濕度大，白晝時間長，人相對睡眠時間少。進補應結合個人實際情況，分清虛實、對症補益，最好在醫生指導下進行，若隨意進補可能會加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，虛寒體質的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。

三伏天養生之夏練三伏

俗語說「冬練三九，夏練三伏」。這是古代長期養生修鍊的經驗總結。現代醫學證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內會產生一種應急蛋白，可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應不同環境的能力，所以古人認為養生修鍊得到的人可以「不避寒暑，百毒不侵」。但是夏練三伏要辯證避開高溫時段防中暑，醫生提醒：這種鍛煉方法對普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長時間生存於適宜溫度環境的人和孩子，其適應不同環境的能力較低，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

三伏天養生吃什麼

關於三伏天養生的吃食，明間有很多諺語，北方一直有「頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋」的說法，南方人三伏天吃的各有不同，略舉一二：上海「頭伏餛飩二伏茶」，杭州「頭伏火腿二伏雞三伏吃個金銀蹄」，南昌「頭伏吃雞二伏鴨」，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其勤儉節約的民風。

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