運動後如何補充能量?謹記三大營養規則
運動後如何補充能量?謹記三大營養規則
說到運動營養和運動恢復,自然而然會想到課本里很多學說。如果把各種因素都考慮進去,飲食偏好( 無乳製品,素食等 )、運動的強度( 速度,爬坡等 )、運動的時間、目前健身的水平、體重的增減等等,就會變得很混亂。
想改善目前的健身水平的願望。有時候你會感覺好痛,但從來不至於 「 每當我試著坐在馬桶上,我的雙腳快要坐斷 」,然後你又繼續一天的日常休息。所以,當事情存在很多變數的時候,有一些基本的原則可以適用於特定情況。
以下這些方法不是把事情複雜化,而是希望你能靈活地選擇規則,把它寫在一個便條貼上,貼在冰箱上。每次你跑步回來,就簡單地跟著上面做就是了。
規則一:合適的飲料幫助補充水分
即使在深冬,當走在戶外感覺手和臉都麻木,無論你是否感覺得到,但你已經在流汗了。在你運動過後,喝上 16-20 盎司的水。
規則二:運動後補充能量的時機問題
吃東西的時機很重要。最佳的補充體力時間實在鍛煉後 30 分鐘。跑步後你會耗盡所有的能量儲備 ( 糖原 ) 。當你跑步的時候,身體需要糖原 ( 葡萄糖 ) ,跑完以後它一樣需要。葡萄糖 / 糖原是人體開始重建和修復肌肉的重要成分。沒有它,人體會繼續分解肌肉來補充消耗能量。你當然不想這樣。
解決方案:事先做一些好吃的點心,冷凍在你的冰箱里,準備跑步回家後拿出來吃。
規則三:明智地選擇食物有助恢復
選擇食物,一般會選擇碳水化合物和蛋白質,這是一個完美的平衡搭配,尤其是兩者在 4:1 的比例下。運動後的 30 分鐘,你講最大限度地吸收葡萄糖,所以務必確保吃的東西已經準備好了。東西吃好了,你就可以去淋浴,做一頓富含蛋白質,蔬菜和全穀物的飯。
解決方案:一片全麥麵包 + 一湯匙花生醬 +1 茶匙果醬;或者水果和 1/2 杯酸奶;或者水果 + 幾湯匙堅果黃油。1/ 杯乾果 ( 生堅果、瓜子和水果 ) 。
責編:海聞






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