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給孩子買酸奶,一定要看清這三個字!

如今市面上有很多關於酸奶的概念,讓消費者容易混淆,「巴氏殺菌乳」「風味乳品」等等名詞更是眼花繚亂。麥麥今天一次性給大家解釋清楚,希望大家用的上哦~巴氏殺菌乳指的是用鮮牛奶加一些配料等製成。價格相對貴些,保質期比較短,營養流失較少,不含添加劑。風味乳類似名詞有「風味發酵乳」、「酸酸乳」、「酸乳」等,比較多都是加了糖、果粒等等,相對稀釋了奶的營養成分,營養價值不及酸奶,建議這類型產品配合配料表、營養成分表查看。常溫酸奶不需要放在冰箱里,其工藝為比低溫酸奶多了兩次巴氏殺菌熱處理的過程,保質期變長了,乳酸菌含量幾乎都沒了,但是也有存在其它的微信營養元素。「產品種類」這一欄,如果是發酵乳、酸奶等,才是真正意義上的酸奶;比如有些包裝上寫著酸奶,產品種類又寫著優酸乳,那就不算是酸奶了。

給孩子買酸奶,一定要看清這三個字!


購買酸奶注意事項1選擇大品牌一般大品牌在公眾中曝光率比較多,商家相對更加慎重。也不代表品牌就完全沒問題,而是相對那些雜牌又便宜的(商家得有利潤空間吧?那原料就自然便宜了。)建議毫不知名的小眾品牌還是不買給孩子喝。


2看配料表和營養成分表配料表越靠前的含量越高,比如配料表裡含糖量太高,就意味著喝了可能會導致肥胖啊、蛀牙啊,長期喝多了還會埋下糖尿病等風險。


另外,判斷酸奶的標準之一可以看營養成分表中,蛋白質是否高於2.3,如果低於2.3,建議不予考慮購買,因為嚴格意義上來說,這就不是酸奶了。最佳選擇是蛋白質高,脂肪不高,碳水化合物不高的酸奶。3口味建議口味選原味低脂的,相對來說口感及營養更放心。而其他負責口味的酸奶,如水果酸奶,加入水果的時候必須得添加一些另外的添加劑來保存水果。4保存有的家長怕寶寶喝涼的不好,就把酸奶放在開水裡熱了再喝,可是酸奶可是有儲存條件的(一般為2-6攝氏度),建議可以在常溫下放一放再喝。

給孩子買酸奶,一定要看清這三個字!


給寶寶喝酸奶需注意的問題1控制飲用量牛奶有用量,酸奶也一樣,從少量開始給孩子嘗試,切記不可一次性給孩子喝太多。


2年齡段合適再飲用給孩子喝酸奶的年齡一般建議1周歲以後嘗試,可以稍往後延遲一點,比如1周半,因為如果食用不當,可能會導致嬰幼兒的胃、腎臟等帶來超負荷,會出現肚子不適等癥狀。

給孩子買酸奶,一定要看清這三個字!


仔細挑選酸奶,還可以從方方面面來查看,比如是否有生產許可、安全管理體系認證、產品標準代號、添加劑類型等等,另外,還可以自制酸奶之類的,總之家長們一定要到正規平台購買,根據寶寶的月齡和身體情況來添加酸奶。


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