營養專家：孕期各階段飲食營養及注意事項全攻略

懷孕 08-10

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在懷孕期間，營養作為最重要的環境因素，直接影響母體的狀態，間接影響後來的乳汁分泌和嬰兒的健康。重視孕期營養，有助於保證胎兒、嬰兒正常生長發育，預防和降低出生缺缺陷，是人生健康的基礎。今天，營養專家就和您說說孕期營養這些事兒……

營養專家：孕期各階段飲食營養及注意事項全攻略

特邀營養專家：王繼先

遼寧省營養學會

副秘書長講師團講師

王繼先表示，在懷孕期間，孕婦會經歷一系列生理調整與適應的過程，這時候特別容易發生營養缺乏病，如缺鐵性貧血、缺鈣與骨軟化症、B族維生素缺乏（如葉酸）等；如果孕婦本身營養不良的話，容易引起流產、早產、死產、胎兒畸形等，並會使胎兒發育不良，體重偏低，出生後也容易得病，且病死率高。大量調查結果說明，保證孕期獲得充足營養，對「優生」、「優育」、預防和降低出生缺陷都是很重要的。

《中國居民膳食指南2016版》

對於孕期人群的關鍵推薦

1、補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽。

2、孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物。

3、孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

4、適量身體活動，維持孕期適宜增重。

5、禁煙酒，愉快孕育新生命，積極準備母乳餵養。

關鍵詞：孕早期的飲食注意事項

營養專家：孕期各階段飲食營養及注意事項全攻略

1、維持孕前的平衡膳食即可，如果孕吐嚴重，應採取少食多餐的方式，吃清淡適口的飲食。

2、補充葉酸。富含葉酸的食物有：動物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果和堅果類。每天必須保證400g以上的蔬菜，且1/2以上為深色蔬菜。

關鍵詞：孕晚期的飲食注意事項

營養專家：孕期各階段飲食營養及注意事項全攻略

1、胎兒生長加快，應額外增加奶類200g/d和動物性食物孕中期增加50g/d、孕晚期增加125g/d，滿足優質蛋白、VA、鈣、鐵等營養素和能量增加的需要。

2、富含鐵的食物：動物血、肝臟、紅肉，且鐵的吸收率高。

3、富含碘的食物：海產品如海帶、紫菜、裙帶菜、貝類、海魚等。

4、盡量選擇瘦肉，畜肉優選牛肉。

5、魚類建議深海魚，對胎兒的智力、視力發育有益，每周最好2-3次。

6、乳及乳製品非常重要，要確保足量攝入，是鈣元素的最好食物來源。

按照膳食寶塔孕期一天的食物建議量

穀類200-250g，薯類50g，全穀物和雜豆不少於1/3；蔬菜類300-500g，綠色和紅黃色等有色蔬菜佔2/3以上；水果類200-400g；魚禽蛋肉類（含動物內臟）孕中期——每天總量150-200g，孕晚期——每天總量200-250g；牛奶類300-500g；大豆類15g，堅果10g；烹調油25g，食鹽不超過6g。

孕期應著重加強這幾種營養素的補充

葉酸

對預防神經管畸形和高同型半胱氨酸血症、促紅細胞成熟和血紅蛋白合成極為重要，除富含葉酸的食物外，應該每天補充葉酸400vg/d。

鐵

預防早產、流產，滿足孕期血紅蛋白合成和增加鐵儲備，多吃富含鐵的的食物，根據醫師的指導下適量補鐵，而且鐵的補充是個緩慢的過程。

碘

是合成甲狀腺的原料，是調節新陳代謝和促進蛋白質合成的必需微量元素，除選用碘鹽外，每周還應攝入1-2次碘豐富的海產品。

鈣

攝入足量的牛奶及其製品，孕中晚期需額外增加200mg/d的鈣。

孕期

小貼士

1、體重的增長是反映孕婦營養狀況的直觀指標，孕期體重增長應在合理的範疇。