午餐愛營養：豌豆臘腸燜飯
「做為一個主婦，有時恨不能生出十隻手來，一隻手炒菜，一隻手做飯，一隻手煮湯…….，天熱，人人都有犯懶的時侯，這時你可以來個飯菜一鍋出，粗細結合，有葷有素，色彩搭配靚麗，豌豆、玉米，糯米，香米，略帶鹹味，配一碟小菜就可以吃上兩碗！」
食材明細
香米180克
糯米60克
豌豆120克
玉米30克
小香腸3根
鹽2克
食用油1匙
其它口味
燜工藝
半小時耗時
簡單難度
做法步驟
1
準備食材。（香米和糯米的比例是3：1）
2
將糯米和香米洗凈備用。
3
小香腸（無澱粉的）切成片備用。
4
將洗好的米、豌豆和玉米放在鍋中。
5
加入米1.5倍的水。（這個根據自家米的吸水量進行調整，你平時用多少，現在還用多少）
6
再放上小香腸。
7
加入食用油（我放的是玉米油）
8
再放入鹽。
9
啟動鍋的燜米飯功能。（電飯鍋、電壓力鍋都可，就按你平時做米飯鍋來）
10
38分鐘後，米飯就燜好了。
11
將米飯劃散拌勻即可食用
小竅門
1任何鍋都可以，只要用你平時用的鍋，用你平時做米飯的水。
2我用的是冷凍的生豌豆，如果是熟豌豆，你可以在快出鍋時再放入燜制，這樣做出的豌豆會更加清新翠綠。
3你還可以加入其它食材，味道也贊。
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