吃脂肪還能減肥？女神都這麼減肥的！快把脂肪吃起來！

為減肥選擇正確的脂肪

特定種類的脂肪比其他種類更能消耗你囤積的肥膘。還有單一不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸含量較高的食物，如牛油果、堅果及多脂魚已顯示能降低胰島素抗性。胰島素抗性是二型糖尿病的主要風險因素，且往往與肥胖和高血壓有關。

歐米加3脂肪酸是一種在多脂魚中、亞麻籽、奇亞籽和核桃中發現的多元不飽和脂肪酸。-歐米加3脂肪酸不僅能增強與日常鍛煉有關的健康益處，還能降低飢餓感。這兩種好處都能幫你達到減脂的目標！實乃減肥鍛煉必備！

但是，親愛的們要避免反式脂肪哦。含有部分氫化油的加工食品中就有這些反式脂肪。這些脂肪是心血管疾病的重要誘因。攝入飽和脂肪也要節制。攝入太多的飽和脂肪並攝入單一不飽和脂肪及歐米加3脂肪不足會讓你減肥失敗。並且這可能增加你胰島素抗性、肥胖和代謝綜合征的風險。然後，二型糖尿病就會纏上你。

儘管反式脂肪是危害我們健康的古惑仔，應該徹底拉黑，但我們還是需要極少量的飽和脂肪用於荷爾蒙調控、細胞通訊和免疫系統工作。特定的飽和脂肪，如椰子油，富含中鏈脂肪酸甘油三酯（MCTs），能增加脂肪氧化並可能有利於體重管理。其他飽和脂肪酸的來源，如蛋黃和黃油，富含重要脂溶性維生素，如A、D、E和K。

然而，基於所有可獲取的研究成果，當前在如哈佛公共健康學院及美國飲食協會等健康權威中的共識是，從飽和脂肪中攝取的卡路里應該低於總攝入卡路里的10%。

仍然對脂肪感到迷糊？

單一不飽和脂肪：橄欖與橄欖油，菜籽油，牛油果和牛油果油，杏仁、夏威夷果和絕大多數其他堅果，芝麻和南瓜子。

多元不飽和脂肪酸（包括歐米加3脂肪）：大馬哈魚，沙丁魚，馬鮫魚，鯡魚，亞麻籽和亞麻油，奇異籽，核桃和核桃油，菜籽油。

飽和脂肪（不高於總卡路里攝入量的10%）：椰子和椰子油，棕櫚油，黃油和酥油，蛋黃，草料餵養動物的肉，自由放養的家禽和全脂牛奶。

底線

親愛的們，吃掉世上所有的「減脂食物」並不能讓你降低體脂，除非你攝入的卡路里少於你消耗的。你以前可能已經聽過這話，但我還是得說一句，科學證明：卡路里赤字是減脂的首要要求。

從計算你的總卡路里需求開始（要考慮到運動），出於減脂的目的減去15-30%，再減掉你對蛋白質和脂肪的需求，最後用營養豐富的碳水化合物滿足你對剩餘能量的需求，假以時日，你就是減脂界最亮的那顆星啦。