想當初喝茶是為了什麼，想必很多茶人也無從說起，其實喝茶和許多事一樣，也看機緣，很多時候都是情不知其所起，一往而深，所以以喝茶的動機去論高下，有些多餘。喜歡，你就喝了，口渴，你也會喝，友人相邀，又何樂不為。

喝茶這件事，本是風雅，但現如今卻正因為它的風雅，有了物極必反的徵兆，人們總結北京新四大俗：學琴學古琴，開店開會館，學佛學密宗，喝茶喝普洱。喝茶居然也在其列，無非是因為附庸風雅的人多了，也就把原本風雅的事變成了俗事，所以喝茶本無短長，喝茶的人給了它不同的格調罷了。

李連杰主演的電影《霍元甲》里有個橋段：霍元甲與日本武士安野喝茶，安野問霍元甲，難道當真不懂茶？霍元甲說，不是我不懂，是我不想懂。我不想將茶分出高低，是茶就好。安野說，可是這茶卻有高低不同和品性之分。霍元甲說，什麼是高，什麼是低？它們本身都是生長於自然當中，並沒有高低之分。

茶品的上下高低，並不是由茶對我們說，倒是由人來決定的。不同的人有不同的選擇，我不願做這個選擇。安野不明白其中的緣由，霍元甲回答，喝茶是一種心情，如果你心情中了，茶的高低還有那麼重要嗎？

霍元甲與安野談的是茶，也是武學，更是人生。

常言道：「茶無上品，適口為珍」，我們總是喜歡把事物分出高低好壞，比如說我們喜歡問綠茶好還是紅茶好，鐵觀音好還是大紅袍好?

參禪之初，看山是山，看水是水;禪有悟時，看山不是山，看水不是水;禪中徹悟，看山還是山，看水還是水，而我認為愛茶之人必定會有惜茶之心，存感恩，因為，真正的好茶，彙集和濃縮了陽光、土壤、水分、植物的精華和人的辛勤勞作。因此真正懂得品茶者，會珍惜茶中所凝聚的緣分，也會發自內心地感謝造物的恩澤。

茶本無高下，喝茶的人才有高低，而我們要把一杯茶喝出風雅氣度，首先要有風雅的修為。想蘇東坡當年袒胸露肚，還被認作東床快婿；曹操捉刀在側，仍被使者認出是真英雄，無非都因為人本身的透露出的氣場與風韻。

那把茶喝俗了的人，也無非是那些東施效顰的人，不是人喝茶，反倒是被茶的儀式和禮節給束縛住，糾纏其中而不得其妙，這樣喝茶不僅喝不出清明透徹，反倒要走火入魔。

不以喝茶論短長，但求自有高格，當追求一件事的形式到極致，是要被物化的，倒是那些從山重水複中走出來的人，更懂得簡約與平淡里的真淳。

黃土地民俗觀光園：Huangtudi555

一杯茶：yi_bei_cha