春冬季是人們易患感冒的季節。由冬天入春冬季，雖然整體氣溫升高，但早晚溫差大，人很容易著涼，加上隨著天氣轉暖，各種病毒細菌也隨之活躍，所以春冬季感冒是常事。春冬季進補湯水可以提高免疫力、預防感冒，有增強體力、強壯身體的作用。春冬季喝什麼湯防感冒?下面推薦幾種養生湯。

第一湯：「五神飲」

將荊芥、蘇葉、生薑各10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後，與紅糖30克攪拌，煮沸後趁熱服下，服後蓋被，如出汗不暢，一小時後可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當配麻黃6克、桂枝9克，以加強辛溫散寒之力。

第二湯：大骨湯

1.功效：增強鈣質，健脾開胃

2.配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨實+淮山+苡米

3、如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。

第三湯：參芪雞湯

參芪雞湯中黃芪含有甙類，多糖，具有增強機體免疫力的功能，人蔘含有人蔘皂甙，對人體神經活動的興奮和抑制有調節作用，肌肉可以溫中益氣，補精填髓，三者一起熬湯可大補元氣，適宜於老年體弱，五臟虛衰，勞倦內傷，食欲不振，脾虛久痢等氣虛人群食用。

做法：取人蔘10克，黃芪30克洗凈，嫩母雞一隻去毛，內臟後洗凈，切塊，放入砂鍋中，加人蔘，黃芪，生薑慢火燉1個小時左右，加食鹽調味即可。

第四湯：白參蓮子湯

白參具有補氣作用，蓮子養心益腎，而且合用燉湯，可起到補氣健體，增強免疫力的作用。注意，白參蓮子湯燉煮時忌用鐵鍋。因為白參在加熱的條件下，所含的中藥成分與鐵發生反應，會使藥物失效。

做法：取白參4克，去心蓮子20克，放入碗中用乾淨水泡發，再放入冰糖，加適量飲用水，放入鍋中，隔水燉煮半小時左右即可食用。

第五湯：排骨蘑菇湯

原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。

做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓後加料酒、鹽腌漬15分鐘。

2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。

第六湯：豬瘦肉蘑菇湯

主治：慢性肝炎 補旰益血 潤澤皮膚 蘑菇豬瘦肉湯 有滋陰潤燥 健胃補脾的功效 對白細胞減少症 慢性肝炎等疾患有輔助治療作用

功效：蘑菇 為黑傘科植物的子實體 中國各地均有栽培 性味甘 涼 入脾 胃經 。 含多種氨基酸 維生素 礦物質 等 營養非常豐富 豬瘦肉 性味甘鹼 平 入脾 胃 腎經。 功能滋陰 潤燥 治消渴贏瘦 補腎液 充胃汁 滋肝陰 潤肌膚 生津液

每次用鮮蘑菇100克 豬瘦肉100克 加水適量煮湯 用食鹽少許調味 佐膳 。

第七湯：鯉魚湯

鯉魚含有豐富的蛋白質，可供給人體必需的氨基酸、礦物質和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、防治動脈硬化，因此多喝魚湯益處多多。

第八湯：蔥白蘿蔔魚頭湯

材料：蔥白30克，白蘿蔔200克，香菜5克，魚頭200克，薑片若干。

做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿蔔去皮切塊;魚頭去鰓洗凈後切塊，並用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸後下蘿蔔、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調味便可。

功效：蔥白髮散風寒，有發汗解表的作用;白蘿蔔健補胃，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。香菜具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;此湯膳能幫助身體祛除風邪，預防感冒，而且味道鮮美，健脾養胃。

優秀文章推薦：↓↓↓↓↓↓↓↓↓

認真傾聽你的病人，他正在說著診斷結果