茶別亂喝，春天應該喝這種

「柴米油鹽醬醋茶」，茶在中國是一種最常見的飲品，對於喝茶中國人更是流傳著無數的「傳說」與「傳統」。例如：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。為什麼古往今來會有這樣的飲茶傳統呢？這可是咱老祖宗長期經驗總結出來的啊，正值春季，我們探討一下為什麼春季要飲花茶:

春季喝花茶的好處：

1.驅寒助陽，預防感冒

春季養生宜養陽氣，春季主升發，氣溫上升，陽氣升發。花茶多有辛散之功，可以幫助人體驅除冬季沉積日久的寒氣，幫助陽氣化生。驅除身體寒氣，陽氣升發，有利於人體臟腑平衡、經絡通暢，「正氣內存，邪不可干「。換而言之是調動機體代謝，提高免疫力，預防病毒、細菌等」外邪「入侵，預防感冒。

2.醒神開竅，緩解疲勞

花茶均以花朵為原材料，花朵多有芳香醒神、理氣開郁、辟穢和中的作用。花朵芳香四溢，香而不浮、爽而不濁，加上花朵的可觀賞性高，視覺感較強，使人心曠神怡。花茶開郁升發清陽、芳香辟穢，開郁使人頭腦清醒，放鬆情緒，從而緩解疲勞，解除「春困「的魔咒。

3.潤澤肌膚，美容養顏

常以花比喻女人，意在女人如花朵般嬌美，中醫常說「女人以血為養，以肝為先天「，說明氣血和調對女人的重要性，肝主情志，女人要保持心情舒暢。中醫研究很多花具有活血化瘀、行氣調經、理氣開郁的作用，可以調節女性的氣血陰陽，氣血榮潤肌膚，使女性面色紅潤，神采奕奕。

各花入各眼，花茶顯奇效：

1.菊花茶

做法：取菊花少許，決明子少許，放入茶杯，以開水沖泡，第一次為洗茶，不飲，第二次放入適量冰糖，以開水沖泡即可。

作用：菊花有疏散風熱、清肝明目的作用，可以加少量決明子更有利於明目的作用。春季氣溫上升，易出現風熱犯表，引發感冒，風熱傷肝等情況，一杯菊花茶可以清肝疏風散熱，預防感冒，緩解眼睛疲勞，適合長時間用眼的人飲用。

2.茉莉花茶

做法：取少許茉莉花，用茶包（或用紗布）包裹，將牛奶煮熱，以熱牛奶浸泡茉莉花茶包即可。

作用：茉莉花性溫，味辛、甘，具有理氣開郁、暖胃和中、清心安神的作用，牛奶具有暖胃、安神的效果，二者同飲有助於睡眠，適合睡前或睡眠不佳的人飲用。

3.玫瑰花茶

做法：取適量玫瑰花苞放入茶杯中，飲用水燒開後放置80°左右沖泡，第一遍仍為洗茶，洗茶要迅速，不能待茶味衝出後再倒掉。不可與茶葉同泡，待茶溫40°左右可放入少量蜂蜜，即可飲用。

作用：玫瑰花性溫，味甘微，具有理氣解郁、活血散淤、調經止痛的效果，不能與茶葉同泡是因為茶葉中的鞣酸會影響玫瑰花理氣解郁的效果，玫瑰花還有美白祛斑的效果，加上蜂蜜可以美容養顏，蜂蜜不可在水溫很高時放，否則會破壞蜂蜜中的酶，口味也會變酸。

4.薰衣草茶

做法：取適量的薰衣草放入茶杯中，用開水第一遍洗茶，將洗凈的薄荷葉放入杯中與薰衣草同泡，待茶溫40°左右可放入少量蜂蜜，即可飲用。

作用：薰衣草有鬆弛神經、舒解壓力、幫助睡眠的作用，薰衣草芳香濃郁，可以開竅醒神，辟穢和中，使人心情放鬆，加上薄荷有辛涼醒神清目的作用，非常適合精神緊張，頭昏腦脹的人飲用。

5.蓮花茶

做法：取炮製好的干蓮花一朵，用純凈水燒開後沖泡，第一次為洗茶，第二次沖泡後蓋上杯蓋，待3-5分鐘出茶香即可飲用。

作用：蓮花具有清心安神、芳香辟穢、美容養顏的效果，蓮花「出淤泥而不染」在夏日中帶有清涼，能夠清心火、寧心靜氣，蓮花芳香可以有助於驅除口臭，適合上火口臭、心煩失眠的人飲用。

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