七大營養元素是肝臟最需要的 現在了解還不晚

肝臟是為人體排出毒素的重要器官，但很多的不良習慣造成肝臟的操作，想知道該如何才能保護好肝臟，而肝臟又喜歡那麼有營養的物質呢，一起來看看下面的介紹就知道了。

想要做好肝臟的護理，首先要知道它最想要什麼，肝臟需要哪些有營養的物質。

1、脂肪並非肝臟的敵人。其實體內脂肪的多少與肝臟並沒有太大的關係。實際上，不管有無脂肪肝，脂肪都是肝臟不可缺少的營養，少了它，肝臟就沒法正常動作。肝臟更需要脂肪的支持，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選的營養成分。

2、蛋白質能起到肝臟修復功能。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物，是肝臟的最需要的復原工具。這些食物能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。但是有急性肝炎的人每天蛋白質的攝入不能少於80克，患有肝硬化的病人則不能少於100克。

3、肝臟最愛吃「糖」。其實很多人不知道，糖也是保護肝臟的重要物質。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

4、維生素A可抗肝癌。研究發現，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。

5、B族維生素是肝臟的「加油站」。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，因此必須每天補充，但是每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。而日常生活中的豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。

6、維生素E是護肝的有力武器。維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，正常健康人每天攝入12毫克維E即可，這些從師相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

7、肝臟喜歡綠色食物。研究發現，肝臟也非常喜歡綠色的食物、用品等，中醫專家講，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能促進消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，平時在辦公桌上擺放一盆綠色植物，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。

此外，營養專家提醒，除了營養，肝臟更需要足夠的休息時間，肝膽會在晚上11點開始進行新陳代謝功能，這時睡覺能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，儘力做到心平氣和、樂觀開朗，以使肝氣順調。

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