形寒畏冷紅參瘦肉湯

紅參枸杞瘦肉湯。紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良好。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

1.燉湯的水要用好水，最好山泉水唄，家裡沒有就用純凈水吧。

2.燉前用開水卓一下肉去雜味，再把全部材料放在燉盅里加熱開水。燉鍋里的水最好燒開後再把燉盅放進去。

3.燉的過程請別掀開燉盅蓋，避免飄走香味兒

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