帶魚還是這麼做好吃,吃一口就上癮,從此家裡的帶魚再也沒剩下!
帶魚估計大家都經常吃,無非是炸一炸煎一煎,沒什麼特色,吃的是帶魚自身的鮮香味!
但是今天的這種做法,賦予了帶魚一種全新的特色味道,說實話第一次在桌上吃到,我差點就把那盤帶魚包圓了!特別的好吃!回家試做以後,味道很滿意,下面分享給大家做法!
把帶魚洗乾淨,切成小段,控干水分。家裡只有這種大帶魚,儘管肉比較多,但是肉質發硬,不夠鮮美,其實還是那種咱們國產的帶魚好,雖然比較小,雖然看起來破破爛爛,但是肉質細嫩,不「柴」,鮮美可口!有贊同的嗎?
準備好所需要的調味料,蔥花,薑絲,干辣椒,料酒,白糖,醋,食鹽。
先把帶魚在鍋里煎制一下,注意要用中小火,不要煎的太老,煎熟後出鍋備用!
鍋里倒油,加入薑絲爆炒出香味,再倒入料酒,加白糖,辣椒煮開,然後放入煎好的帶魚,翻炒均勻倒入陳醋,再次翻炒均勻後加食鹽調味,即可出鍋,裝盤後撒上蔥花調味裝飾即可!
出鍋後的帶魚鮮香撲鼻,吃一口酸甜可口,鮮美無比,用來下酒或者下飯都是特別好的選擇。在我們家這道菜大人孩子都非常的喜歡,推薦大家一定要試一試!
大家吃過這種糖醋帶魚嗎?關於帶魚大家還有什麼更好的吃法嗎?
※雞湯這樣做才大補,勝過無數補藥!老媽一輩子的寶貴經驗!
※這樣的饅頭,我一頓飯不就菜也能吃倆,好吃全因為婆婆的方法好!
※燉肉跟燉排骨時,加上它吸收油脂,出鍋後不油膩,吃起來更健康!
※雞身上這種東西,最適合做下酒菜,因為它能讓胃腸免受酒精傷害!
※說豬油不好的,都是沒找到正確方法,這樣的豬油你敢說不好?
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※前幾天才把家裡的帶魚吃完,這下又要吃鯉魚了!
※帶魚別再紅燒了,這樣做酥脆鮮香還沒刺,你一定會愛上這個做法!
※紅燒帶魚用這種方法做,做一大鍋都不夠,下飯又好吃
※帶魚這麼做,酥香入味還沒刺,老人孩子都說好!
※帶魚還能這樣吃,作為一個吃貨,已經拿著筷子在路上了
※紅燒帶魚,看著口水都留下來,好不好吃我說的不算
※紅燒帶魚這麼做,一點都不腥!
※帶魚不油炸,還用牙籤扎,這種帶魚的做法太誘人,超好吃的下酒菜
※紅燒帶魚這樣做,好吃沒腥味,做法簡單易學,上桌全家搶著吃
※帶魚別再紅燒了,教您一招,這麼做好吃到爆,一上桌就被瘋搶!
※做一回帶魚兩種口味任意選,下酒下飯有吃了,刺都燜得酥爛能咽!
※帶魚去腥我有小妙招,帶魚這麼做又鮮又香,半點腥味也沒有哦
※這是帶魚最香的做法,米飯要多準備一些,不然不夠吃!
※老公做的紅燒帶魚從來沒剩過,不放蔥不放姜,一點腥味都沒有,特別鮮!
※好吃的紅燒帶魚,這一步千萬不能忘記,不然魚腥味很重!
※帶魚最好吃的做法,一定多蒸米飯,兩碗都不夠
※帶魚別再紅燒了,教您一招,這麼做好吃到爆,多吃一碗大米飯!
※「帶魚」你有試過這麼吃嗎?吃過的都覺得不錯哦!
※熱帶魚你會養,但是這些你怕是買不起