享瘦但又不想運動，常喝它，輕鬆減脂佳品

愛美是女人的天性，我們都希望自己有個魔鬼的身材，尤其是夏季，更在乎自己的身材了。但是現在生活條件越來越好，運動的時間少了，吃、喝的時間多了，最終結果就是肚子上的肥肉越來越多。想減少腹部脂肪，但是不想運動， 可以試下喝蔬果汁。

談到喝蔬果汁，該如何選也是一門學問， 根據發表於《美國營養學期刊》（journal Nutrition）的研究指出，他們發現那些每天喝280毫升的某一果汁，且持續至少八個禮拜的女性。而最後，追蹤結果指出，腹部的脂肪竟然減少了將近50%之多，體重也減少500公克。

那麼到底是哪種水果呢？答案就是「番茄」！他們發現多喝無鹽純番茄汁的女性可以讓腰圍變瘦，還能降低體內血清膽固醇和血脂肪的指數，是一種非常適合維持健康狀態的果汁。歐美有一句俗諺：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」可見番茄的健康效果自古以來就受到重視，同時也是美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」之一。

減脂原因，主要是因為番茄中所富含的茄紅素是強大的抗氧化劑，能促進體內新陳代謝，還能增加25%脂聯素（adiponectin）的分泌，而脂聯素就是對抗肥胖和高血糖的重要角色，倘若身體的脂聯素偏低，會增加糖尿病和心血管疾病的風險。

此外，番茄汁還能夠改善更年期癥狀， 原因可能是因為其中的活性物質「13-oxo-ODA」，這是一種只在番茄汁中找到的脂肪酸，可以幫助預防新陳代謝症候群。

而另一種活性物質，番茄皂苷A，則是一種植物營養素，能保護心臟健康。番茄汁中的番茄紅素，也能減少更年期的壓力。此外，在番茄汁裝罐的過程中，因為加熱而產生抗氧化的效果，對身體的好處相當大。

【[如何自製番茄汁】：

1

番茄洗凈，切塊備用。

2

將切塊番茄、水、蜂蜜、放入打汁機中攪拌。

3

過濾後倒入杯中即可。

4

每日一蔬果，有益健康!

番茄是低熱量、低碳水化合物的水果，並不會造成血糖太多的波動，很適合在正餐之間當作點心，雖然番茄的效果很好，也不代表我們能隨便亂吃垃圾食物或高熱量食物，搭配健康的飲食習慣，才能讓番茄的效果最大化。

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