貽貝的吃法有哪些 介紹兩種

隨著我們生活條件越來越好了，我們在生活中也是經常能夠吃到很多的好食物了哦，貽貝就是一種非常美味的食物了，這種食物不僅營養價值非常的高，並且有非常不錯的保健和養生的功效了，但是還有很多人不知道貽貝的吃法有哪些，其實貽貝豬蹄煮百合和貽貝燉肉就是很不錯的哦。

貽貝豬蹄煮百合的做法

材料:豬蹄700克、貽貝(鮮)50克、百合150克、姜5克、大蔥10克、鹽4克、味精2克、料酒20克。

做法:將貽貝洗凈，加入料酒、沸水浸發，鮮百合掰成瓣，用精鹽揉洗乾淨，蔥切段，姜切片備用，將豬蹄用熱水洗凈，在沙鍋中倒入清水(1000毫升)，加入蔥段、薑片，下入豬蹄，用中火煮沸，加入料酒，改用小火燜煮1個小時，加入貽貝、百合瓣，再燜煮至酥爛，用精鹽、味精調味即可。

功效：上面我們已經了解了貽貝豬蹄煮百合的做法了哦，我們可以知道了，貽貝豬蹄煮百合的做法是非常的簡單的哦，我們在生活中是可以經常做著吃的哦，當然了，貽貝豬蹄煮百合不僅非常的美味，並且營養價值是非常高的哦，我們在生活中經常吃一些貽貝豬蹄煮百合能夠幫助我們補充營養。

貽貝燉肉的做法

材料:帶皮豬後腿肉350克，貽貝干8～10粒，老薑2片，高梁酒1量杯，醬油6大匙，冰糖1大匙，黑醋1大匙。

做法:貽貝干加高梁酒浸泡1小時，蒸軟，豬肉切成4厘米見方，用熱水汆燙去雜質，撈起備用。熱油爆香薑片，將豬肉(肉皮朝下)放入略炸，去多餘的油湯，再放入切段的青蔥同炒。在鍋中將淡萊與肉塊拌勻，加入蒸淡萊的酒液，以及醬油、冰糖、黑醋與適量的水，加蓋以文火慢煨1小時左右，開蓋，改大火，用鍋鏟邊翻邊將湯汁收至濃稠即可食用。

功效：促進消化，補充營養

貽貝這種食物在我們的生活中也是非常的常見的了，我們在日常生活中也經常會出到貽貝了，上面我們也了解了很多的貽貝的做法了哦，貽貝豬蹄煮百合和貽貝燉肉不僅做法是非常的簡單的，味道也是非常的好的哦，並且還有不錯的助消化的功效，所以我們在生活是可以多吃一些貽貝的哦。

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