知道五穀雜糧中，最珍貴的是哪個嗎？錯過了它，你得多花不少保健錢

時下，人們食療養生的觀念很強，所以都會增加一些粗糧食物的攝取，其中各種美味又營養的穀物自然是少不了的。

而在眾多的穀物中，有一種不起眼但營養價值卻極高的食物，還被冠著「穀物珍珠」的頭銜，它是啥呢?不賣關子了，它就是薏米仁，可見其所含有的營養全，養生功效之大了吧!那麼，到底薏米仁具有哪些強大的養生功效呢?

薏米仁有哪些不為人知的養生功效

1.清內火、護腸胃

薏米仁中含有多種人體所需的營養成分，其中薏米醇便是極好的一種滋補物質，中醫認為薏米醇能清熱、解毒，同時，薏米仁性涼、味甘，本身就具有不錯的解熱效果。

在春、夏這個容易上火的季節，多吃點薏米仁便能讓你免受上火的折磨，同時對於一些胃火過旺盛的人更是一道純天然的「降火藥」。

2.輔助祛體內濕氣

薏米仁可入脾胃經，並具有利尿的作用，所以，選擇食用薏米仁是極好的輔助濕氣排出的食材。一些身體濕氣重的人，可以適量多吃些。

另外，若能將薏米仁和茯苓、白朮等中藥材配著一起食用，不僅能豐富口感，而且能使得祛濕的效果更佳哦!

3.天然的「降壓藥」

一些患有高血壓的人群，在飲食中適量吃些薏米仁也是極好調節疾病的選擇。因為薏米仁中含有一種薏米醇的成分，被人體攝入後可穩定血壓，起到一定的調節作用。

薏米仁不同吃法 功效也不同

一般來說，人們總是喜歡用薏米仁泡水當作茶飲用，這樣十分的方便，另外有些人還喜歡將薏米仁磨碎成粉末，然後搭配點其它粗糧熬粥食用，不僅營養十分的全面，口感也很不錯。

生薏米：生的薏米仁其性質是寒、涼的，對於一些去水腫、利濕是很有益處的，而對於一些脾胃虛寒、濕氣重的人群不適宜食用生薏米仁。

熟薏米：將生薏米仁炒熟或直接去藥房買現成加工好的，這種薏米仁性質上溫熱的，所以對於健脾止瀉方面是相當有利的。

看完上文小編所介紹的薏米仁的好處後，你是不是也大吃一驚呢?所以啊，在日常飲食中，為了家人的健康，不妨多準備一些薏米仁美食，嘗試不同的口感，還能收穫健康哦!

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